Melanom. Die Welt ist voller dunkler Farben, die nicht jeder mag. Und auch Menschen können unter Mangel an Sonnenlicht und Hitze leiden, denn im Winter gibt es weniger Sonne und die Wahrscheinlichkeit, Vitamin D zu produzieren, ist geringer. Gerade für Vegetarier ist es wichtig, die Dunkelheit zu meiden, da sonst die Produktion von Serotonin zurückgeht – das Glückshormon. Und was tun mit all dem?
Wie übersteht man den Winter und die Nachmittage und bleibt gesund? Wir können versuchen, das Spektrum der Empfindungen mit Hilfe wissenschaftlicher Forschung ein wenig neu zu verpacken, um herauszufinden, welche Strategien unserem Wohlbefinden, unserer Ernährung und unserem Hormonspiegel im Körper zugute kommen – und welche schädlich sind.
Meine ersten Worte zu Hormonen. Sehr oft bezeichne ich sie als die „Gehirn“-Moleküle in unserem Kopf, aber sie beeinflussen auch direkt den Hormonspiegel, der in unserem Körper produziert wird. In manchen Fällen können Hormone sogar in unsere inneren Organe eindringen und dort bestimmte Prozesse auslösen, beispielsweise die Ausschüttung von Endorphinen