Ernährungsmangel

Unterernährung

Unterernährung ist eine Diskrepanz zwischen dem Energiewert der Nahrung und (oder) dem Gehalt einzelner Nährstoffe in der Nahrung und den physiologischen Bedürfnissen des Körpers. Mangelernährung führt zu Ernährungskrankheiten.

Unterernährung liegt dann vor, wenn eine Person mit der Nahrung weniger Energie und Nährstoffe aufnimmt, als der Körper benötigt. Dies kann auf eine unzureichende Zufuhr von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Vitaminen, Mineralsalzen und Spurenelementen zurückzuführen sein.

Die Ursachen für Unterernährung können mit Armut, mangelndem Zugang zu nahrhaften Nahrungsmitteln, krankheitsbedingtem Appetitmangel sowie einer beeinträchtigten Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen zusammenhängen.

Unterernährung führt zu einer verminderten Immunität, einer Verschlechterung der körperlichen und geistigen Entwicklung und dem Auftreten verschiedener Krankheiten. Um einer Mangelernährung vorzubeugen, ist eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen wichtig.

Unterernährung

Schlechte Ernährung ist neben genetischen und umweltbedingten Faktoren die Hauptursache für ernährungsbedingte (Lebensmittel-)Erkrankungen. Nahrung sättigt unseren Körper mit der notwendigen Energie und lebensnotwendigen Stoffen. Der Mangel an diesen Bestandteilen kann zu verschiedenen Krankheiten führen.

Makronährstoffmangel

- Proteine ​​sind die Bausteine ​​unseres Körpers, ohne eine ausreichende Menge davon können wir kein Gewebe aufbauen und reparieren. Außerdem