Voedingstekort

Ondervoeding

Ondervoeding is een discrepantie tussen de energetische waarde van voedsel en (of) het gehalte aan individuele voedingsstoffen in de voeding en de fysiologische behoeften van het lichaam. Ondervoeding leidt tot voedingsziekten.

Ondervoeding ontstaat wanneer iemand minder energie en voedingsstoffen uit voedsel haalt dan het lichaam nodig heeft. Dit kan komen door onvoldoende inname van eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen, minerale zouten en sporenelementen.

De oorzaken van ondervoeding kunnen verband houden met armoede, gebrek aan toegang tot voedzaam voedsel, slechte eetlust als gevolg van ziekte en een verminderde spijsvertering en opname van voedingsstoffen.

Ondervoeding leidt tot verminderde immuniteit, verslechtering van de lichamelijke en geestelijke ontwikkeling en het optreden van verschillende ziekten. Om ondervoeding te voorkomen is het belangrijk om een ​​uitgebalanceerd dieet te volgen met voldoende hoeveelheden eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen.

Ondervoeding

Slechte voeding is, samen met genetische en omgevingsfactoren, de belangrijkste oorzaak van voedingsziekten. Voedsel verzadigt ons lichaam met de noodzakelijke energie en stoffen die nodig zijn voor het leven. Het ontbreken van deze componenten kan tot verschillende ziekten leiden.

Tekorten aan macronutriënten

- Eiwitten zijn de bouwstenen van ons lichaam. Zonder voldoende eiwitten kunnen we geen weefsel opbouwen en repareren. Daarnaast