Ernæringsmessig mangel

Underernæring

Underernæring er et avvik mellom matens energiverdi og (eller) innholdet av individuelle næringsstoffer i kostholdet og kroppens fysiologiske behov. Underernæring fører til ernæringssykdommer.

Underernæring oppstår når en person får mindre energi og næringsstoffer fra mat enn kroppen trenger. Dette kan skyldes utilstrekkelig inntak av proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, mineralsalter og sporstoffer.

Årsakene til underernæring kan være relatert til fattigdom, mangel på tilgang til næringsrik mat, dårlig appetitt på grunn av sykdom, og nedsatt fordøyelse og opptak av næringsstoffer.

Underernæring fører til nedsatt immunitet, forverring av fysisk og mental utvikling og forekomst av ulike sykdommer. For å forebygge underernæring er det viktig å spise et balansert kosthold med tilstrekkelige mengder protein, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler.

Underernæring

Dårlig ernæring, sammen med genetiske og miljømessige faktorer, er hovedårsaken til ernæringsmessige (mat)sykdommer. Mat metter kroppen vår med den nødvendige energien og stoffene som er nødvendige for livet. Mangelen på disse komponentene kan føre til ulike sykdommer.

Makronæringsmangler

– Proteiner er byggesteinene i kroppen vår, uten tilstrekkelig mengde vil vi ikke være i stand til å bygge og reparere vev. I tillegg