Sucrase

Sucrase ist ein Enzym, das eine Schlüsselrolle im Stoffwechsel von Kohlenhydraten wie Glucose und Fructose spielt. Es ist ein wichtiger Teilnehmer am Zuckerrecyclingzyklus, der mit der Glykolyse und dem glykolytischen Weg verbunden ist. Dabei handelt es sich um wichtige Prozesse zur Aufrechterhaltung eines optimalen Energieniveaus im Körper.

Sucrase katalysiert die Hydrolyse von Saccharose-1-phosphat zu Fructose-6-phosphat im Glucose-Recyclingzyklus und die Hydrolyse von Fructose-1,6-bisphosphat zu Glucose-6-Fructose im Fructose-Recyclingzyklus. Ohne Saccharase wäre die Synthese von Glykogen, der Hauptquelle für Glukose im Körper, nicht möglich. Wenn Sucrase fehlt oder beschädigt ist, kann es zu einem Mangel an Glukose und Fruktose kommen, was zu verschiedenen Pathologien und Krankheiten führt.

Die funktionelle Aktivität von Sucrase wird durch Neurotransmitter wie Acetylcholin, Magen-Darm-Hormone sowie Stress und andere Faktoren reguliert. Normalerweise wird das Enzym auf der Ebene der mRNA-Transkription durch eine Reihe regulatorischer Elemente reguliert, die sich in der 3'-UTR der mRNA befinden und als Teil des Insulinsignalwegs fungieren. Dieser Weg beinhaltet die Verwendung von Insulin zur Aktivierung der AKT-Tyrosinkinaserezeptoren, was letztendlich zur Regulierung der Genexpression führt, die für die Zuckerfarm-Sucrase kodiert. Störungen im Regulierungssystem der Zuckerfarmen sind die Ursache für die Entstehung einer Reihe von Krankheiten, wie Diabetes mellitus und Fanconi-Syndrom, Lebererkrankungen und anderen pathologischen Zuständen.