スクラーゼ

スクラーゼは、グルコースやフルクトースなどの炭水化物の代謝において重要な役割を果たす酵素です。これは、体内の最適なエネルギーレベルを維持するための重要なプロセスである解糖および解糖経路に関連する糖リサイクルサイクルの主要な参加者です。

スクラーゼは、グルコースリサイクルサイクルにおけるスクロース-1-リン酸のフルクトース-6-リン酸への加水分解、およびフルクトースリサイクルサイクルにおけるフルクトース-1,6-二リン酸の​​グルコース-6-フルクトースへの加水分解を触媒します。スクラーゼがなければ、体内のグルコースの主な供給源であるグリコーゲンの合成は起こりません。スクラーゼが欠損または損傷すると、グルコースとフルクトースの両方の欠乏が発生し、さまざまな病状や疾患が引き起こされる可能性があります。

スクラーゼの機能活性は、アセチルコリン、胃腸ホルモンなどの神経伝達物質、ストレスなどの要因によって調節されます。通常、この酵素は、mRNA の 3'-UTR に位置し、インスリンシグナル伝達経路の一部として機能する多数の調節要素によって mRNA 転写レベルで調節されます。この経路には、AKT チロシンキナーゼ受容体を活性化するためのインスリンの使用が含まれ、最終的には砂糖農園のスクラーゼをコードする遺伝子発現の制御につながります。砂糖農園の規制システムの混乱は、糖尿病やファンコーニ症候群、肝疾患、その他の病的状態など、多くの病気の発症の原因となっています。