Comida para niños

La comida para bebés es un grupo especial de productos destinados a la alimentación de niños pequeños. Es una composición muy nutritiva, de fácil digestión y rica en vitaminas y minerales. La comida para bebés no sólo debe ser sabrosa, sino también saludable. Al crear un menú para estos bebés, es necesario tener en cuenta las características de su cuerpo relacionadas con la edad, así como diversas enfermedades que pueden estar asociadas con el subdesarrollo de órganos y sistemas individuales en el primer año de vida. Uno de los principios básicos de la nutrición infantil son los alimentos equilibrados que combinan todos los nutrientes necesarios. El elemento más importante en la nutrición infantil es la proteína: promueve el crecimiento y desarrollo del cuerpo. Además, la alimentación de los niños pequeños debe satisfacer las necesidades de grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales de los bebés. Para los bebés en su primer año de vida, es necesario crear un menú aparte, teniendo en cuenta su rutina diaria, las necesidades nutricionales y la presencia de enfermedades. Por ejemplo, para un niño sano menor de un año, la cantidad diaria de componentes principales necesaria es la siguiente: proteínas (53%), grasas (31%), carbohidratos (16%). Para niños mayores de un año, Se recomienda aumentar la cantidad de carbohidratos al 40%. Una deficiencia de uno u otro componente (proteínas, grasas, carbohidratos) puede provocar retraso en el crecimiento, disfunción del sistema nervioso y otros órganos.

Existen varias formas de preparar comidas infantiles para un niño mayor de un año. En primer lugar, se trata de sopas. Son aptos para todos los niños y son muy beneficiosos para la digestión. Para preparar la sopa se pueden utilizar verduras y cereales, como trigo sarraceno o arroz. También puedes añadir caldos de carne o pescado. Es muy importante que los niños de esta edad corten los alimentos en trozos pequeños, de esta manera serán más digeribles.

La segunda forma de preparar comida para niños pequeños es la papilla. Esta es una parte importante del menú infantil. La papilla contiene cereales, leche o agua, sal y azúcar. A pesar de que las papillas son nutritivas y sacian bien al bebé, antes de empezar a comer conviene diluirlas con agua tibia o leche materna.

La tercera forma de preparar papillas son los purés de carne o verduras. Estos platos se pueden regalar a niños a partir del año. Soufflé de carne o verduras antes de comer