儿童食品

婴儿食品是一组专门用于喂养幼儿的特殊产品。它营养丰富，易消化，含有丰富的维生素和矿物质成分。婴儿食品不仅要美味，更要健康。在为此类婴儿制定菜单时，有必要考虑到他们身体的年龄相关特征，以及可能与生命第一年个体器官和系统发育不全有关的各种疾病。婴儿营养的基本原则之一是均衡食物，结合所有必需的营养素。婴儿营养中最重要的元素是蛋白质——它促进身体的生长和发育。此外，幼儿的食物应满足婴儿对脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的需要。对于一岁的婴儿，有必要制定单独的菜单，考虑到他们的日常生活、营养需求和是否存在疾病。例如，一岁以下的健康儿童，每日所需主要成分的量为：蛋白质（53%）、脂肪（31%）、碳水化合物（16%）。对于一岁以上的儿童，建议将碳水化合物的含量增加到40%。一种或另一种成分（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的缺乏会导致生长迟缓、神经系统和其他器官功能障碍。

为一岁以上的孩子准备儿童餐有多种方法。首先，这些是汤。它们适合所有儿童，并且对消化非常有益。准备汤时，您可以使用蔬菜和谷物，例如荞麦或大米。您还可以添加肉汤或鱼汤。对于这个年龄段的孩子来说，将食物切成小块非常重要，这样它们更容易消化。

为幼儿准备食物的第二种方法是粥。这是儿童菜单的重要组成部分。粥含有谷物、牛奶或水、盐和糖。尽管粥可以很好地滋养和满足宝宝的饱腹感，但在开始吃之前，应该用温水或母乳稀释。

准备婴儿食品的第三种方法是肉或蔬菜泥。这些菜肴可以给一岁以上的孩子吃。饭前吃肉或蔬菜舒芙蕾