Barnemat

Babymat er en spesiell gruppe produkter beregnet for mating av små barn. Den er svært næringsrik, lett fordøyelig og rik på vitamin- og mineralsammensetning. Mat for spedbarn skal ikke bare være velsmakende, men også sunt. Når du lager en meny for slike babyer, er det nødvendig å ta hensyn til de aldersrelaterte egenskapene til kroppen deres, samt ulike sykdommer som kan være assosiert med underutviklingen av individuelle organer og systemer i det første leveåret. Et av de grunnleggende prinsippene for babyernæring er balansert mat som kombinerer alle nødvendige næringsstoffer. Det viktigste elementet i spedbarnsernæring er protein - det fremmer vekst og utvikling av kroppen. I tillegg skal småbarnsmaten dekke babyenes behov for fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler. For babyer i deres første leveår er det nødvendig å lage en egen meny, som tar hensyn til deres daglige rutine, ernæringsbehov og tilstedeværelsen av sykdommer. For eksempel, for et sunt barn under ett år, er den daglige mengden hovedkomponenter som kreves som følger: proteiner (53%), fett (31%), karbohydrater (16%). For barn over ett år, det anbefales å øke mengden karbohydrater til 40%. Mangel på en eller annen komponent (protein, fett, karbohydrater) kan føre til veksthemming, funksjonssvikt i nervesystemet og andre organer.

Det er flere måter å tilberede barnemåltider for et barn over ett år. For det første er dette supper. De passer for alle barn og er svært gunstige for fordøyelsen. For å tilberede suppen kan du bruke grønnsaker og korn, for eksempel bokhvete eller ris. Du kan også tilsette kjøtt- eller fiskebuljong. Det er veldig viktig for barn i denne alderen å kutte mat i små biter - på denne måten er de bedre fordøyelige.

Den andre måten å lage mat til små barn på er grøt. Dette er en viktig del av barnemenyen. Grøten inneholder frokostblandinger, melk eller vann, salt og sukker. Til tross for at grøtene er nærende og metter babyen godt, bør de før du begynner å spise fortynnes med varmt vann eller morsmelk.

Den tredje måten å tilberede babymat på er kjøtt- eller grønnsakspureer. Disse rettene kan gis til barn fra ett år. Kjøtt- eller grønnsakssufflé før spising