お子様向けの食事

ベビーフードは、幼児に栄養を与えることを目的とした特別な製品グループです。栄養価が高く、消化しやすく、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。幼児向けの食事はおいしいだけでなく、健康的でなければなりません。そのような赤ちゃんのためのメニューを作成するときは、年齢に関連した体の特徴や、生後1年間の個々の臓器やシステムの発達不全に関連する可能性のあるさまざまな病気を考慮する必要があります。赤ちゃんの栄養の基本原則の 1 つは、必要な栄養素をすべて組み合わせたバランスの取れた食品です。乳児の栄養において最も重要な要素はタンパク質であり、体の成長と発達を促進します。さらに、幼児の食事は、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラルに対する乳児のニーズを満たす必要があります。生後1年目の赤ちゃんの場合は、日常生活、栄養ニーズ、病気の有無を考慮して、別のメニューを作成する必要があります。たとえば、1 歳未満の健康な子供の場合、1 日に必要な主成分の量は次のとおりです: タンパク質 (53%)、脂肪 (31%)、炭水化物 (16%)。炭水化物の量を40％に増やすことをお勧めします。 1 つまたは別の成分 (タンパク質、脂肪、炭水化物) が欠乏すると、成長遅延、神経系やその他の器官の機能不全を引き起こす可能性があります。

1歳以上の子供のために子供用の食事を準備する方法はいくつかあります。まずはこちらがスープです。これらはすべての子供に適しており、消化に非常に有益です。スープを作るには、野菜やそば、米などの穀物を使用できます。肉や魚のスープを加えることもできます。この年齢の子供たちにとって、食べ物を小さく切ることは非常に重要です。そうすることで消化が良くなります。

幼児向けの食事を準備する2番目の方法はお粥です。これは子供向けメニューの重要な部分です。お粥にはシリアル、牛乳または水、塩、砂糖が含まれています。お粥は栄養があり、赤ちゃんを十分に満足させるという事実にもかかわらず、食べ始める前に、温水または母乳で希釈する必要があります。

離乳食を準備する3番目の方法は、肉または野菜のピューレです。これらの料理は1歳のお子様から与えられます。食前に肉または野菜のスフレ