Grasas animales y vegetales beneficiosas para nuestro organismo.

Si llegaste al mundo del culturismo y el fitness no por un día o un mes, pero decidiste cambiar seriamente todo tu estilo de vida, si culturismo para usted no es un pasatiempo temporal, sino un credo de vida, entonces debe abordar muy en serio la cuestión de la racionalidad de su dieta. Para nutrición – ¡Esto es un 60% de éxito en este deporte! Puedes quedarte en el gimnasio durante días y noches y aun así no conseguir resultado deseado, ¿pero por qué? – ¡debido a la mala nutrición!

Para eliminar lagunas en tus conocimientos, seguimos presentándote qué comemos y cómo hacerlo de forma correcta y saludable. La última vez que estudiamos. grasas no saludables, y hoy toca hablar de grasas saludables…

Hay muchas más grasas de este tipo que dañinas. Ellos, como estos últimos, llegan a nuestra mesa procedentes del mundo de la flora y la fauna: vienen en ambos animal origen y verdura. Sin embargo, a pesar de la aparente similitud inicial, si dejas de consumir por completo:

1. yo) grasa visceral,
2. II) margarina,
3. III) mantequilla blanda

y en lugar de estos alimentos utilizas:

1. yo) oliva,
2. II) maíz,
3. III) girasol,
4. IV) o cualquier otro aceite vegetal,

entonces usted proporcionará en su totalidad tu cuerpo con grasas monoinsaturadas increíblemente saludables. Esto se explica por el hecho de que este tipo grasas animales y vegetales reducir el nivel de colesterol "malo" y, en consecuencia, aumentar el nivel de colesterol "bueno", lo que, por otro lado, reduce significativamente el riesgo de cáncer de mama, así como todo tipo de enfermedades cardiovasculares.

Las grasas saludables se encuentran en abundancia en:

1. a) aceite de oliva,
2. b) las propias aceitunas,
3. c) aguacate,
4. d) mantequilla de maní,
5. d) semillas,
6. e) la mayoría de las nueces crudas.

Grasas omega 3.

Este - grasas poliinsaturadas, principalmente de origen animal, que extremadamente útil. Están contenidos principalmente en pescado aceitoso, así como en caviar. También se encuentran en cantidades mucho menores en aceites vegetales Y nueces. Nuestro cuerpo no los produce por sí mismo. No hace mucho, los científicos descubrieron que el consumo sistemático de pescado graso es una excelente prevención del cáncer. Por cierto, entre los pueblos del Extremo Norte, cuya dieta se compone principalmente de pescado graso, oncología, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares se encuentran al final de la lista de enfermedades.

Grasas omega 3 beneficia no sólo al corazón, sino también al cerebro. Al incluirlos en su dieta mensual, puede mitigar el curso de una amplia gama de enfermedades del sistema nervioso, desde la depresión mental hasta el síndrome premenstrual (SPM). Todo lo que es suficiente para esto es comer pescado graso aproximadamente 2-4 veces por semana, que en promedio es: 10-15 g diarios.

Grasas omega 6. Este es otro tipo de grasa poliinsaturada que se encuentra en todos aceites vegetales. También está presente en productos de soja, como el tofu. Estas grasas son útiles cuando se consumen con moderación, pero no conviene aumentar su cantidad en la dieta diaria, ya que ya las consumimos en cantidades suficientes. Se recomienda que la cantidad de ellos en su dieta sea aproximadamente igual (o ligeramente menor) a la cantidad de grasas Omega 3 consumidas.