Vücudumuz için faydalı olan hayvansal ve bitkisel yağlar.

Vücut geliştirme ve fitness dünyasına bir gün ya da bir aylığına gelmediyseniz ve tüm yaşam tarzınızı ciddi şekilde değiştirmeye karar verdiyseniz, vücut geliştirme sizin için - geçici bir hobi değil, bir yaşam inancı, o zaman diyetinizin rasyonelliği konusuna çok ciddiyetle yaklaşmalısınız. İçin beslenme – bu, bu sporda %60 başarıdır! Günlerce ve gecelerce spor salonunda kalabilirsiniz ama yine de yararlanamazsınız. İstenen sonuç, ama neden? – yetersiz beslenme nedeniyle!

Bilgi eksikliklerinizi gidermek adına sizleri neler yediğimiz ve bunları nasıl doğru ve sağlıklı yapabileceğinizle tanıştırmaya devam ediyoruz. En son ders çalıştık sağlıksız yağlarve bugün bunun hakkında konuşma zamanı sağlıklı yağlar…

Bu yağların miktarı zararlı olanlardan çok daha fazladır. Onlar da tıpkı ikincisi gibi yemek masamıza flora ve fauna dünyasından geliyorlar: her ikisinden de geliyorlar hayvan kökeni ve sebze. Ancak, başlangıçtaki görünür benzerliğe rağmen, aşağıdakileri tüketmeyi tamamen bırakırsanız:

1. I) iç organ yağı,
2. II) margarin,
3. III) yumuşak tereyağı

ve bu yiyeceklerin yerine şunları kullanıyorsunuz:

1. ben) zeytin,
2. II) mısır,
3. III) ayçiçeği,
4. IV) veya başka herhangi bir bitkisel yağ,

o zaman sağlayacaksın dolu Vücudunuz inanılmaz derecede sağlıklı tekli doymamış yağlarla dolu. Bu, bu tür gerçeğiyle açıklanmaktadır. hayvansal ve bitkisel yağlar "kötü" kolesterol seviyesini düşürür ve buna bağlı olarak "iyi" kolesterol seviyesini arttırır, bu da meme kanseri ve her türlü kardiyovasküler hastalık riskini önemli ölçüde azaltır.

Sağlıklı yağlar aşağıdakilerde bol miktarda bulunur:

1. a) zeytinyağı,
2. b) zeytinlerin kendileri,
3. c) avokado,
4. d) fıstık ezmesi,
5. d) tohumlar,
6. f) çoğu çiğ fındık.

Omega 3 yağları.

Bu - çoklu doymamış yağlarçoğunlukla hayvan kökenli olan, son derece yararlı. Esas olarak içinde bulunurlar yağlı balık, ayrıca havyar. Ayrıca çok daha küçük miktarlarda bulunurlar. sebze yağları Ve Fındık. Vücudumuz bunları kendisi üretmez. Kısa bir süre önce bilim adamları, yağlı balıkların sistematik tüketiminin kanserin mükemmel bir şekilde önlendiğini keşfettiler. Bu arada, diyetleri esas olarak bu tür yağlı balıklardan oluşan Uzak Kuzey halkları arasında, onkolojiObezite ve kalp-damar hastalıkları hastalıklar listesinin son sıralarında yer alıyor.

Omega 3 yağları sadece kalbe değil beyne de fayda sağlar. Bunları aylık diyetinize dahil ederek, zihinsel depresyondan PMS'ye (adet öncesi sendrom) kadar çok çeşitli sinir sistemi hastalıklarının seyrini hafifletebilirsiniz. Bunun için tek şey yeterli yağlı balık ye haftada yaklaşık 2-4 kez, ortalama olarak: günde 10-15 g.

Omega 6 yağları. Bu, tüm besinlerde bulunan başka bir çoklu doymamış yağ türüdür. sebze yağları. Ayrıca tofu gibi soya ürünlerinde de bulunur. Bu tür yağlar ölçülü olarak tüketildiğinde faydalıdır, ancak bunları zaten yeterli miktarlarda tükettiğimiz için günlük diyetteki miktarlarını artırmaya değmez. Diyetinizdeki miktarının, tüketilen Omega 3 yağlarının miktarına yaklaşık olarak eşit (veya biraz daha az) olması önerilir.