Tłuszcze zwierzęce i roślinne korzystne dla naszego organizmu.

Jeśli wkroczyłeś w świat kulturystyki i fitnessu nie na dzień czy miesiąc, ale zdecydowałeś się poważnie zmienić cały swój styl życia, jeśli kulturystyka dla Ciebie - nie chwilowe hobby, ale życiowe credo, to musisz bardzo poważnie podejść do kwestii racjonalności swojej diety. Dla odżywianie – to 60% sukcesu w tym sporcie! Możesz pozostać na siłowni całymi dniami i nocami, a i tak nie osiągniesz efektów pożądany rezultat, ale dlaczego? – z powodu złego odżywiania!

Chcąc eliminować luki w Waszej wiedzy, na bieżąco przybliżamy Wam co jemy oraz jak robić to prawidłowo i zdrowo. Ostatni raz się uczyliśmy niezdrowe tłuszcze, a dziś czas o tym porozmawiać zdrowe tłuszcze…

Tych tłuszczów jest znacznie więcej niż szkodliwych. Oni, podobnie jak ci drudzy, przychodzą na nasz stół ze świata flory i fauny: przychodzą i w jednym, i w drugim zwierzę pochodzenie i warzywo. Jednak pomimo początkowego pozornego podobieństwa, jeśli całkowicie przestaniesz pić:

1. I) tłuszcz trzewny,
2. II) margaryna,
3. III) miękkie masło

i zamiast tych produktów używasz:

1. ja) oliwka,
2. II) kukurydza,
3. III) słonecznik,
4. IV) lub inny olej roślinny,

wtedy zapewnisz w pełni dostarczaj organizmowi niezwykle zdrowych tłuszczów jednonienasyconych. Wyjaśnia to fakt, że tego rodzaju tłuszcze zwierzęce i roślinne obniżają poziom „złego” cholesterolu i odpowiednio zwiększają poziom „dobrego” cholesterolu, co z kolei znacznie zmniejsza ryzyko raka piersi, a także wszelkiego rodzaju chorób układu krążenia.

Zdrowe tłuszcze występują w dużych ilościach w:

1. a) oliwa z oliwek,
2. b) same oliwki,
3. c) awokado,
4. d) masło orzechowe,
5. d) nasiona,
6. f) większość surowych orzechów.

Tłuszcze Omega 3.

Ten - tłuszcze wielonienasycone, głównie pochodzenia zwierzęcego, które niezwykle przydatny. Zawarte są głównie w oleista ryba, a także w kawior. Występują także w znacznie mniejszych ilościach w oleje roślinne I orzechy. Nasz organizm sam ich nie produkuje. Nie tak dawno temu naukowcy odkryli, że systematyczne spożywanie tłustych ryb stanowi doskonałą profilaktykę nowotworów. Nawiasem mówiąc, wśród ludów Dalekiej Północy, których dieta składa się głównie z takich tłustych ryb, onkologia, otyłość i choroby układu krążenia znajdują się na samym końcu listy chorób.

Tłuszcze Omega 3 korzyści nie tylko dla serca, ale i mózgu. Włączając je do swojej comiesięcznej diety, można złagodzić przebieg całej gamy chorób układu nerwowego - od depresji psychicznej po PMS (zespół napięcia przedmiesiączkowego). To wystarczy jeść tłuste ryby około 2-4 razy w tygodniu, co średnio wynosi: 10-15 g dziennie.

Tłuszcze Omega 6. Jest to kolejny rodzaj wielonienasyconych tłuszczów występujących we wszystkich oleje roślinne. Występuje także w produktach sojowych, takich jak tofu. Tłuszcze takie są przydatne, gdy są spożywane z umiarem, nie warto jednak zwiększać ich ilości w codziennej diecie, gdyż spożywamy je już w wystarczających ilościach. Zaleca się, aby ich ilość w diecie była w przybliżeniu równa (lub nieco mniejsza) ilości spożywanych tłuszczów Omega 3.