Lemak hewani dan nabati yang bermanfaat bagi tubuh kita.

Jika Anda memasuki dunia binaraga dan kebugaran bukan untuk sehari atau sebulan, tetapi memutuskan untuk secara serius mengubah seluruh gaya hidup Anda, jika gerak badan bagi Anda - bukan hobi sementara, tetapi kredo hidup, maka masalah rasionalitas pola makan Anda harus didekati dengan sangat serius. Untuk nutrisi – ini adalah 60% kesuksesan dalam olahraga ini! Anda bisa tinggal di gym selama siang dan malam, dan tetap tidak bisa hasil yang diinginkan, tapi kenapa? – karena gizi buruk!

Untuk menghilangkan kesenjangan pengetahuan Anda, kami terus memperkenalkan Anda tentang apa yang kami makan dan bagaimana melakukannya dengan benar dan sehat. Terakhir kali kita belajar lemak tidak sehat, dan hari ini saatnya untuk membicarakannya lemak sehat…

Lemak ini jauh lebih banyak daripada lemak berbahaya. Mereka, seperti yang terakhir, datang ke meja makan kita dari dunia flora dan fauna: mereka datang dalam keduanya satwa asal dan sayur-mayur. Namun, terlepas dari kemiripan awalnya, jika Anda benar-benar berhenti mengonsumsi:

1. I) lemak visceral,
2. II) margarin,
3. III) mentega lembut

dan sebagai pengganti makanan ini Anda menggunakan:

1. saya) zaitun,
2. II) jagung,
3. III) bunga matahari,
4. IV) atau minyak nabati lainnya,

maka kamu akan menyediakannya sepenuhnya tubuh Anda dengan lemak tak jenuh tunggal yang sangat sehat. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa jenis ini lemak hewani dan nabati menurunkan kadar kolesterol “jahat” dan karenanya meningkatkan kadar kolesterol “baik”, yang, di sisi lain, secara signifikan mengurangi risiko kanker payudara, serta semua jenis penyakit kardiovaskular.

Lemak sehat banyak ditemukan di:

1. a) minyak zaitun,
2. b) buah zaitun itu sendiri,
3. c) alpukat,
4. d) selai kacang,
5. d) benih,
6. e) sebagian besar kacang mentah.

lemak omega 3.

Ini - lemak tak jenuh ganda, terutama berasal dari hewan, yang sangat berguna. Mereka terutama terkandung di dalamnya ikan yang berminyak, serta di kaviar. Mereka juga ditemukan dalam jumlah yang jauh lebih kecil di Minyak sayur Dan gila. Tubuh kita tidak memproduksinya sendiri. Belum lama ini, para ilmuwan menemukan bahwa konsumsi ikan berlemak secara sistematis merupakan pencegahan kanker yang sangat baik. Ngomong-ngomong, di antara masyarakat di Far North, yang makanannya sebagian besar terdiri dari ikan berlemak, onkologi, obesitas dan penyakit kardiovaskular berada di urutan terbawah daftar penyakit.

lemak omega 3 tidak hanya bermanfaat bagi jantung, tetapi juga otak. Dengan memasukkannya ke dalam makanan bulanan Anda, Anda dapat mengurangi perjalanan berbagai penyakit pada sistem saraf - mulai dari depresi mental hingga PMS (sindrom pramenstruasi). Yang cukup untuk ini hanyalah makan ikan berlemak kira-kira 2-4 kali seminggu, rata-rata: 10-15 g setiap hari.

Lemak omega 6. Ini adalah jenis lain dari lemak tak jenuh ganda yang ditemukan di semua jenis lemak Minyak sayur. Hal ini juga hadir dalam produk kedelai, seperti tahu. Lemak seperti itu bermanfaat bila dikonsumsi dalam jumlah sedang, tetapi tidak ada gunanya menambah jumlahnya dalam makanan sehari-hari, karena kita sudah mengonsumsinya dalam jumlah yang cukup. Disarankan agar jumlah lemak Omega 3 dalam makanan Anda kira-kira sama dengan (atau sedikit kurang dari) jumlah lemak Omega 3 yang dikonsumsi.