Grassi animali e vegetali benefici per il nostro organismo.

Se sei entrato nel mondo del bodybuilding e del fitness non per un giorno o un mese, ma hai deciso di cambiare seriamente il tuo intero stile di vita, se body-building per te non è un hobby temporaneo, ma un credo di vita, quindi devi affrontare molto seriamente la questione della razionalità della tua dieta. Per nutrizione – questo è il 60% di successo in questo sport! Puoi stare in palestra per giorni e notti, e ancora non allenarti risultato desiderato, ma perché? – a causa della cattiva alimentazione!

Per colmare le lacune nelle vostre conoscenze, continuiamo a presentarvi cosa mangiamo e come farlo in modo corretto e sano. L'ultima volta che abbiamo studiato grassi malsani, e oggi è il momento di parlare grassi sani…

Ci sono molti più di questi grassi rispetto a quelli dannosi. Essi, come questi ultimi, arrivano alla nostra tavola dal mondo della flora e della fauna: provengono da entrambi animale origine e verdura. Tuttavia, nonostante l’apparente somiglianza iniziale, se smetti completamente di consumare:

1. I) grasso viscerale,
2. II) margarina,
3. III) burro morbido

e al posto di questi alimenti usi:

1. io) oliva,
2. II) mais,
3. III) girasole,
4. IV) o qualsiasi altro olio vegetale,

poi fornirai in toto il tuo corpo con grassi monoinsaturi incredibilmente sani. Ciò è spiegato dal fatto che questo tipo grassi animali e vegetali abbassare il livello di colesterolo “cattivo” e di conseguenza aumentare il livello di colesterolo “buono”, che, d’altra parte, riduce significativamente il rischio di cancro al seno, così come tutti i tipi di malattie cardiovascolari.

I grassi sani si trovano in abbondanza in:

1. a) olio d'oliva,
2. b) le olive stesse,
3. c) avocado,
4. d) burro di arachidi,
5. d) semi,
6. f) la maggior parte delle noci crude.

Grassi Omega 3.

Questo - grassi polinsaturi, principalmente di origine animale, che estremamente utile. Sono contenuti principalmente in pesce azzurro, così come in caviale. Si trovano anche in quantità molto minori in oli vegetali E noccioline. Il nostro corpo non li produce da solo. Non molto tempo fa, gli scienziati hanno scoperto che il consumo sistematico di pesce grasso è un’eccellente prevenzione del cancro. A proposito, tra i popoli dell'estremo nord, la cui dieta consiste principalmente di pesci grassi, oncologia, l'obesità e le malattie cardiovascolari sono in fondo alla lista delle malattie.

Grassi Omega 3 fanno bene non solo al cuore, ma anche al cervello. Includendoli nella tua dieta mensile, puoi mitigare il decorso di tutta una serie di malattie del sistema nervoso, dalla depressione mentale alla sindrome premestruale (sindrome premestruale). Tutto ciò che basta per questo è mangiare pesce grasso circa 2-4 volte a settimana, che in media è: 10-15 g al giorno.

Grassi Omega 6. Questo è un altro tipo di grasso polinsaturo presente in tutti oli vegetali. È presente anche nei prodotti a base di soia, come il tofu. Tali grassi sono utili se consumati con moderazione, ma non vale la pena aumentarne la quantità nella dieta quotidiana, poiché li consumiamo già in quantità sufficienti. Si raccomanda che la loro quantità nella dieta sia approssimativamente uguale (o leggermente inferiore) alla quantità di grassi Omega 3 consumati.