Animalsk og vegetabilsk fett som er gunstig for kroppen vår.

Hvis du kom inn i en verden av bodybuilding og fitness ikke for en dag eller en måned, men bestemte deg for å seriøst endre hele livsstilen din, hvis kroppsbygging for deg - ikke en midlertidig hobby, men et livscredo, så må du nærme deg spørsmålet om rasjonaliteten til kostholdet ditt veldig seriøst. Til ernæring – dette er 60 % suksess i denne sporten! Du kan holde deg i treningsstudioet i dager og netter, og fortsatt ikke få det ønsket resultat, men hvorfor? – på grunn av dårlig ernæring!

For å eliminere hull i kunnskapen din fortsetter vi å introdusere deg til hva vi spiser og hvordan du gjør det riktig og sunt. Sist gang vi studerte usunt fett, og i dag er det på tide å snakke om sunt fett…

Det er mye mer av disse fettene enn skadelige. De, som sistnevnte, kommer til middagsbordet vårt fra flora og faunaens verden: de kommer i begge deler dyr opprinnelse og grønnsak. Imidlertid, til tross for den første tilsynelatende likheten, hvis du slutter helt å konsumere:

1. I) visceralt fett,
2. II) margarin,
3. III) mykt smør

og i stedet for disse matvarene du bruker:

1. I) oliven,
2. II) mais,
3. III) solsikke,
4. IV) eller annen vegetabilsk olje,

så gir du i sin helhet kroppen din med utrolig sunt enumettet fett. Dette forklares av det faktum at denne typen animalsk og vegetabilsk fett senke nivået av "dårlig" kolesterol og følgelig øke nivået av "gode" kolesterol, som på den annen side reduserer risikoen for brystkreft betraktelig, samt alle slags hjerte- og karsykdommer.

Sunt fett finnes i overflod i:

1. a) olivenolje,
2. b) selve oliven,
3. c) avokado,
4. d) peanøttsmør,
5. d) frø,
6. e) de fleste rå nøtter.

Omega 3 fett.

dette - flerumettet fett, hovedsakelig av animalsk opprinnelse, som svært nyttig. De er hovedsakelig inneholdt i oljete fisk, så vel som i kaviar. De finnes også i mye mindre mengder i vegetabilske oljer Og nøtter. Kroppen vår produserer dem ikke selv. For ikke lenge siden fant forskerne at systematisk inntak av fet fisk er en utmerket forebygging av kreft. Forresten, blant folkene i det fjerne nord, hvis kosthold hovedsakelig består av slik fet fisk, onkologi, fedme og hjerte- og karsykdommer er nederst på listen over sykdommer.

Omega 3 fett gagner ikke bare hjertet, men også hjernen. Ved å inkludere dem i ditt månedlige kosthold, kan du dempe forløpet av en hel rekke sykdommer i nervesystemet - fra mental depresjon til PMS (premenstruelt syndrom). Alt som er nok for dette er spise fet fisk ca. 2-4 ganger i uken, som i gjennomsnitt er: 10-15 g daglig.

Omega 6 fett. Dette er en annen type flerumettet fett som finnes i alle vegetabilske oljer. Det finnes også i soyaprodukter, for eksempel tofu. Slike fettstoffer er nyttige når de konsumeres i moderate mengder, men det er ikke verdt å øke mengden i det daglige kostholdet, siden vi allerede bruker dem i tilstrekkelige mengder. Det anbefales at mengden av dem i kostholdet ditt er omtrent lik (eller litt mindre enn) mengden omega 3-fett som konsumeres.