Alimentación inteligente o Juventud desde dentro

Cada uno de nosotros quiere estar sano y hermoso, pero no siempre entendemos qué se debe hacer para lograrlo. Hoy lo invitamos a familiarizarse con el concepto de "alimento inteligente" y aprender cómo una nutrición adecuada puede ayudarlo a mantener la juventud desde adentro.

Este no es un artículo sobre dietas y pérdida de peso. Queremos compartir contigo los consejos del profesor de la Universidad de Yale Nicholas Perricone, quien estudia la influencia de la nutrición en el proceso de envejecimiento. Su investigación ha demostrado que una nutrición adecuada puede ayudar no sólo a mantener la juventud del cuerpo, sino también a mejorar el estado de la piel, el cabello y las uñas.

Para beneficiarse de la nutrición, no es necesario llegar a los extremos y seguir una dieta estricta. Basta con incluir en la dieta alimentos que favorezcan la salud de la piel y del cuerpo en general.

Empecemos por lo que elegimos en la tienda. Mientras camina entre los pasillos, preste atención a las frutas y verduras de colores brillantes. Son ricos en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y prevenir el envejecimiento celular. Pruebe una fruta o verdura nueva cada semana y agregue variedad a su dieta.

El siguiente paso es elegir una proteína de calidad. El pescado y las aves contienen proteínas, que son esenciales para la salud de la piel, el cabello y las uñas. Sin embargo, se debe limitar el consumo de carne roja, ya que puede provocar inflamación.

No te olvides del agua. No sólo ayuda al cuerpo a funcionar correctamente, sino que también mejora el estado de la piel. Beba agua mineral sin gas y trate de beber al menos de 8 a 10 vasos al día.

Además, es importante considerar el índice glucémico de los alimentos. Los carbohidratos saludables con un índice glucémico bajo (frijoles, brócoli, lechuga, espinacas, arándanos, etc.) no provocan cambios bruscos en los niveles de azúcar en sangre, a diferencia de los carbohidratos dañinos con un índice glucémico alto (patatas, pan, pasta, arroz, tortitas, etc. .). Evite los alimentos que aumentan el azúcar en sangre para evitar el envejecimiento prematuro.

También es importante comer con regularidad y en porciones pequeñas. Coma de 4 a 5 veces al día para no sobrecargar el organismo y mantener unos niveles adecuados de azúcar en sangre. Incluya en su dieta alimentos ricos en antioxidantes, como frutas y verduras, y evite los alimentos con alto contenido de azúcar y grasas.

Otro aspecto importante es elegir las grasas adecuadas. Evite las grasas trans que se encuentran en los snacks y las comidas rápidas y opte por grasas saludables como el aceite de oliva, el aguacate, las nueces, las semillas y el aceite de pescado.

Por último, no te olvides de las vitaminas y minerales. La vitamina C, que se encuentra en los cítricos, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la condición de la piel. La vitamina E, que se puede obtener de los frutos secos, el aceite de oliva y el aguacate, ayuda a ralentizar el proceso de envejecimiento. Y minerales como el zinc y el selenio ayudan a fortalecer la piel y el cabello.

Como resultado, la alimentación inteligente no se trata sólo de una alimentación saludable, sino también de mantener la juventud del cuerpo y la belleza desde el interior. Siga reglas simples, elija productos de calidad y no se olvide de las vitaminas y minerales. Así podrás mantener tu juventud y belleza durante muchos años.