Thực phẩm thông minh, hay Tuổi trẻ từ bên trong

Mỗi người trong chúng ta đều mong muốn được khỏe mạnh và xinh đẹp nhưng không phải lúc nào chúng ta cũng hiểu được mình cần phải làm gì để đạt được điều này. Hôm nay chúng tôi mời bạn làm quen với khái niệm “thực phẩm thông minh” và tìm hiểu cách dinh dưỡng hợp lý có thể giúp bạn duy trì tuổi trẻ từ bên trong.

Đây không phải là một bài viết về chế độ ăn kiêng và giảm cân. Chúng tôi muốn chia sẻ với bạn lời khuyên của giáo sư Nicholas Perricone của Đại học Yale, người nghiên cứu về ảnh hưởng của dinh dưỡng đến quá trình lão hóa. Nghiên cứu của ông đã chỉ ra rằng dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp duy trì tuổi trẻ của cơ thể mà còn cải thiện tình trạng của da, tóc và móng.

Để được hưởng lợi từ dinh dưỡng, bạn không cần phải cực đoan và ăn kiêng nghiêm ngặt. Chỉ cần bao gồm các loại thực phẩm trong chế độ ăn uống của bạn là đủ để hỗ trợ làn da và cơ thể khỏe mạnh nói chung.

Hãy bắt đầu với những gì chúng tôi chọn trong cửa hàng. Khi bạn đi giữa các lối đi, hãy chú ý đến các loại trái cây và rau quả có màu sắc rực rỡ. Chúng rất giàu chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa lão hóa tế bào. Hãy thử một loại trái cây hoặc rau quả mới mỗi tuần và thêm sự đa dạng vào chế độ ăn uống của bạn.

Bước tiếp theo là chọn một loại protein chất lượng. Cá và thịt gia cầm chứa protein cần thiết cho làn da, tóc và móng khỏe mạnh. Tuy nhiên, nên hạn chế ăn thịt đỏ vì có thể gây viêm.

Đừng quên nước. Nó không chỉ giúp cơ thể hoạt động tốt mà còn cải thiện tình trạng của da. Uống nước khoáng không có ga và cố gắng uống ít nhất 8-10 ly mỗi ngày.

Ngoài ra, điều quan trọng là phải xem xét chỉ số đường huyết của thực phẩm. Carbohydrate lành mạnh có chỉ số đường huyết thấp (đậu, bông cải xanh, rau diếp, rau bina, quả việt quất, v.v.) không gây ra sự thay đổi đột ngột về lượng đường trong máu, không giống như carbohydrate có hại có chỉ số đường huyết cao (khoai tây, bánh mì, mì ống, gạo, bánh kếp, vân vân. .). Tránh các thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu để tránh lão hóa sớm.

Điều quan trọng là phải ăn thường xuyên và ăn theo khẩu phần nhỏ. Ăn 4-5 lần một ngày để không làm cơ thể quá tải và duy trì lượng đường trong máu ở mức thích hợp. Bao gồm các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống của bạn, chẳng hạn như trái cây và rau quả, đồng thời tránh các thực phẩm giàu đường và chất béo.

Một khía cạnh quan trọng khác là lựa chọn chất béo phù hợp. Tránh chất béo chuyển hóa có trong đồ ăn nhẹ và thức ăn nhanh và chọn chất béo lành mạnh như dầu ô liu, bơ, các loại hạt, hạt và dầu cá.

Cuối cùng, đừng quên vitamin và khoáng chất. Vitamin C có trong trái cây họ cam quýt, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện tình trạng da. Vitamin E có thể được lấy từ các loại hạt, dầu ô liu và bơ, giúp làm chậm quá trình lão hóa. Và các khoáng chất như kẽm và selen giúp tăng cường sức khỏe cho da và tóc.

Vì vậy, thực phẩm thông minh không chỉ là ăn uống lành mạnh mà còn là việc duy trì sự trẻ trung của cơ thể và vẻ đẹp từ bên trong. Thực hiện theo các quy tắc đơn giản, chọn sản phẩm chất lượng và đừng quên vitamin và khoáng chất. Vì vậy, bạn có thể duy trì tuổi trẻ và sắc đẹp của mình trong nhiều năm.