賢い食べ物、あるいは内側からの若さ

私たちは誰もが健康で美しくありたいと願っていますが、そのために何をする必要があるのか​​を常に理解しているわけではありません。今日は、「スマートフード」の概念を知り、適切な栄養が内側から若さを維持するのにどのように役立つかを学びましょう。

これはダイエットや減量に関する記事ではありません。老化プロセスに対する栄養の影響を研究しているイェール大学教授ニコラス・ペリコーネのアドバイスを皆さんと共有したいと思います。彼の研究は、適切な栄養が体の若さを維持するだけでなく、皮膚、髪、爪の状態を改善するのに役立つことを示しています。

栄養の恩恵を受けるために、極端なダイエットや厳しいダイエットをする必要はありません。健康な肌と体全体をサポートする食品を食事に組み込むだけで十分です。

まずはお店で何を選ぶかから始めましょう。通路の間を歩くときは、色鮮やかな果物や野菜に注目してください。フリーラジカルと闘い、細胞の老化を防ぐ抗酸化物質が豊富に含まれています。毎週新しい果物や野菜を試して、食事に多様性を加えましょう。

次のステップは、高品質のプロテインを選択することです。魚や鶏肉には、健康な皮膚、髪、爪に不可欠なタンパク質が含まれています。ただし、赤身の肉は炎症を引き起こす可能性があるため、制限する必要があります。

水のことも忘れないでください。体の正常な働きを助けるだけでなく、肌の状態も改善します。無水ミネラルウォーターを飲み、1 日少なくとも 8 ～ 10 杯飲むようにしましょう。

さらに、食品の血糖指数を考慮することが重要です。血糖指数の低い健康的な炭水化物（豆、ブロッコリー、レタス、ほうれん草、ブルーベリーなど）は、血糖指数の高い有害な炭水化物（ジャガイモ、パン、パスタ、米、パンケーキ、など。）。早期老化を防ぐために、血糖値を上昇させる食品を避けてください。

定期的に少しずつ食べることも重要です。体に負担をかけず、適切な血糖値を維持するために、1日4〜5回食事をしましょう。果物や野菜などの抗酸化物質が豊富な食品を食事に取り入れ、砂糖や脂肪の多い食品は避けてください。

もう 1 つの重要な側面は、適切な脂肪を選択することです。スナックやファストフードに含まれるトランス脂肪を避け、オリーブオイル、アボカド、ナッツ、種子、魚油などの健康的な脂肪を選びましょう。

最後に、ビタミンとミネラルも忘れないでください。柑橘系の果物に含まれるビタミンCは、免疫システムを強化し、皮膚の状態を改善するのに役立ちます。ナッツ、オリーブオイル、アボカドから摂取できるビタミンEは、老化プロセスを遅らせるのに役立ちます。また、亜鉛やセレンなどのミネラルは、皮膚や髪の強化に役立ちます。

そのため、スマートフードとは単に健康的な食事だけでなく、体の若さと内側からの美しさを維持することも意味します。簡単なルールに従い、高品質の製品を選択し、ビタミンやミネラルを忘れないでください。そのため、いつまでも若さと美しさを保つことができます。