A finales de otoño comienza la temporada del caqui y durará hasta las primeras heladas. A continuación descubrirá por qué es tan importante comer hasta saciarse de esta jugosa y dulce baya en este corto período de tiempo.
El caqui no es una fruta, como muchos podrían pensar, sino una baya grande con un corazón jugoso. Viene en colores amarillo, naranja y rojo.
Los puntos negros y las manchas en la fruta indican que el caqui ya ha comenzado a deteriorarse. Los caquis maduros se pueden conservar en el refrigerador y los congelados se pueden almacenar hasta por seis meses.
Como cualquier baya, el caqui es rico en vitaminas, macro y microelementos. Pero además de esto, tiene numerosas propiedades beneficiosas:
Para una buena salud:
-
previene el cáncer;
-
mejora la visión;
-
aumenta la inmunidad;
-
ayuda con los trastornos gastrointestinales y su pulpa tiene un efecto bactericida;
-
ayuda con las enfermedades de la tiroides, ya que contiene yodo;
-
útil para la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares, anemia, varices, encías sangrantes;
-
normaliza el funcionamiento del sistema reproductivo;
-
satisface rápidamente el hambre;
-
tiene un efecto diurético;
-
aumenta el rendimiento;
-
calma el sistema nervioso;
-
tiene propiedades tónicas.
Para la belleza:
-
previene el envejecimiento prematuro de la piel;
-
ilumina y unifica el tono de la piel;
-
controla la producción de sebo;
-
mejora la condición del cabello.
Recetas populares para utilizar caqui con fines medicinales:
-
con anemia. Debe beber de 50 a 100 ml de jugo de caqui 2 veces al día antes de las comidas.
-
para resfriados y tos. Haga gárgaras con el jugo de un caqui maduro diluido en un vaso de agua tibia.
-
para encías sangrantes, hipertensión. Tome un cuarto de cucharadita de polvo obtenido de hojas de caqui trituradas 2 veces al día durante una semana.
-
para diarrea crónica. Beber una decocción de frutos de caqui, 500 ml cada 4 horas. Para preparar la decocción: cortar 6 frutos maduros en rodajas medianas, verter 3 vasos de agua hirviendo, tapar y dejar actuar 20 minutos. Luego expresa.
-
para eliminar el acné, así como para restaurar el tono de la piel del rostro. Puedes hacer una mascarilla: mezcla pulpa de caqui con yema de huevo.
Contraindicaciones: el caqui no debe ser consumido por personas después de operaciones de estómago o intestinos, con enfermedades adhesivas y en casos de mal funcionamiento del sistema digestivo. No se recomienda consumir caquis para la diabetes y la obesidad, debido al alto contenido en azúcares de fácil digestión.