Payızın sonunda xurma mövsümü başlayır və ilk şaxtaya qədər davam edəcək. Aşağıda bu qısa müddət ərzində bu şirəli və şirin giləmeyvə ilə doymağın niyə bu qədər vacib olduğunu öyrənəcəksiniz.
Xurma çoxlarının düşündüyü kimi meyvə deyil, şirəli nüvəli iri giləmeyvədir. Sarı, narıncı və qırmızı rənglərdə olur.
Meyvənin üzərindəki qara nöqtələr və ləkələr xurmanın artıq pisləşməyə başladığını göstərir. Yetişmiş xurma soyuducuda, dondurulmuş isə altı aya qədər saxlanıla bilər.
Hər hansı bir giləmeyvə kimi, xurma da vitaminlər, makro və mikroelementlərlə zəngindir. Ancaq bundan əlavə, çoxlu faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:
Sağlamlıq üçün:
-
xərçəngin qarşısını alır;
-
görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır;
-
toxunulmazlığı artırır;
-
mədə-bağırsaq pozğunluqlarına kömək edir və onun pulpası bakterisid təsir göstərir;
-
tiroid xəstəliklərinə kömək edir, çünki tərkibində yod var;
-
ürək-damar xəstəliklərinin, anemiyanın, varikoz damarlarının, diş ətlərinin qanamasının qarşısının alınması və müalicəsi üçün faydalıdır;
-
reproduktiv sistemin işini normallaşdırır;
-
aclığı tez aradan qaldırır;
-
diüretik təsir göstərir;
-
performansı artırır;
-
sinir sistemini sakitləşdirir;
-
tonik xüsusiyyətlərə malikdir.
Gözəllik üçün:
-
dərinin vaxtından əvvəl qocalmasının qarşısını alır;
-
dəri tonunu bərabərləşdirir və parlaqlaşdırır;
-
sebum istehsalına nəzarət edir;
-
saçın vəziyyətini yaxşılaşdırır.
Dərman məqsədləri üçün xurmanın istifadəsi üçün xalq reseptləri:
-
anemiya ilə. Gündə 2 dəfə yeməkdən əvvəl 50-100 ml xurma suyu içmək lazımdır.
-
soyuqdəymə və öskürək üçün. Bir stəkan isti suda seyreltilmiş bir yetişmiş xurmanın suyu ilə qarqara edin.
-
qanaxma diş əti, hipertoniya üçün. Bir həftə ərzində gündə 2 dəfə xırdalanmış xurma yarpaqlarından əldə edilən dörddə bir çay qaşığı toz götürün.
-
xroniki ishal üçün. Hər 4 saatdan bir 500 ml xurma meyvələrindən bir həlim içmək. Həlimi hazırlamaq üçün: 6 ədəd yetişmiş meyvəni orta dilimlərə kəsin, 3 stəkan qaynar su tökün, qapaq ilə örtün və 20 dəqiqə buraxın. Sonra ifadə edin.
-
sızanaqlardan xilas olmaq, həmçinin üzün dəri tonunu bərpa etmək üçün. Üz maskası edə bilərsiniz: xurma pulpasını yumurta sarısı ilə qarışdırın.
Əks göstərişlər: mədə və ya bağırsaqlarda əməliyyatlardan sonra, yapışqan xəstəliyi olan və həzm sisteminin zəif işlədiyi hallarda xurma istehlak edilməməlidir. Tərkibində asanlıqla həzm olunan şəkərlərin çox olması səbəbindən şəkərli diabet və piylənmə üçün xurmanı istehlak etmək tövsiyə edilmir.