Merisuolan haitat ja hyödyt elintarvikkeissa

Merisuolan hyödyt ihmisille liittyvät sen koostumukseen sisältyviin aineisiin ja ennen kaikkea jodin esiintymiseen korkeina pitoisuuksina. Tämä mahdollistaa merisuolan käytön paitsi ruoanlaitossa, myös erilaisten sairauksien hoidossa. Merisuolan mahdollinen haitta elimistölle, jos lääketieteelliset toimenpiteet suoritetaan väärin, on kuitenkin myös todistettu.

Merisuolan hyödylliset ominaisuudet

Koska karkeassa ja hienossa merisuolassa on rikkiä ja kuparia, sillä on anti-inflammatorista ja anti-eksudatiivista aktiivisuutta. Tämä tekee siitä hyödyllisen monien sairauksien hoidossa. Mutta yhdisteen käyttö konsentroitujen liuosten muodossa aiheuttaa vain haittaa ja aiheuttaa monien patologioiden kehittymisen.

Luonnollisen merisuolan ominaisuudet määräytyvät sen kemiallisen koostumuksen perusteella. Sitä edustaa 77,5% natriumkloridi - tavallinen suola. Loput 22,5 % sisältää muita mikro- ja makroelementtejä. Näitä ovat hermoston toimintaa parantava magnesium ja sydän- ja verisuonijärjestelmän optimaaliselle toiminnalle välttämätön kalium. Myös korkeat pitoisuudet kalsiumia ja fosforia, tärkeimpiä luun muodostukseen osallistuvia kivennäisaineita, hyödyttävät. Lisäksi merisuola sisältää tärkeitä hivenaineita kuten seleeniä, piitä, sinkkiä, fluoria, mangaania, bromia jne.

Mikroelementit stimuloivat epiteelisoluja säilyttämään kosteuden. Tämän seurauksena ihon ulkonäkö paranee merkittävästi. Luonnollinen epäorgaaninen yhdiste palauttaa vaurioituneita soluja ja estää tulehduksen leviämisen. Se poistaa polttamista, turvotusta, ihottumaa.

Jodioidun merisuolan käyttö on hyödyllistä paitsi hengityselimille myös keskushermostolle. Kansan- ja virallinen lääketiede suosittelee parantavia kylpyjä neurooseihin ja masennustiloihin. Ne poistavat lisääntyneen ahdistuksen ja levottomuuden, unihäiriöt.

Ruoan merisuolan haitallisuus

Merisuolan haitat ovat olleet lääkäreiden tiedossa pitkään. Ei ihme, että he aina suosittelevat sen jättämistä pois ruokavaliosta, kun noudatetaan terapeuttisia ruokavalioita. Epäorgaaninen yhdiste on haitallinen aikuisten ja lasten terveydelle, kun ne lisäävät sitä ruokaan liikaa.

Suola- ja maustepitoisten ruokien esiintyminen päivittäisessä ruokalistassa on haitallista terveydelle. Ja tämä ilmenee ensisijaisesti verenpaineen nousuina. Väärä ruokavalio johtaa veren paksuuntumiseen. Sydän pumppaa sitä vaikeasti, mikä altistaa paitsi verenpainetaudin, myös aivohalvauksen ja sydänkohtauksen kehittymiselle.

Usein jopa merisuolaa sisältävien siementen syömisen jälkeen esiintyy päänsärkyä ja tinnitusta. Ja heikentyneellä ihmisellä verenpaineen nousu voi aiheuttaa oksentelua ja liikkeiden koordinaation menetystä.

Merisuolan käyttö ruoassa voi aiheuttaa muita haittoja. Turvotusta esiintyy - ei vain kasvoissa, vaan myös jaloissa, jaloissa, nilkoissa ja sormissa. Veden oikean jakautumisen palauttaminen kehossa kestää useita tunteja. Turvotus johtuu epäorgaanisen yhdisteen kyvystä houkutella vesimolekyylejä ja säilyttää ne pitkään. Turvotus painaa verisuonia, hermoja ja kudoksia häiriten koko kehon toimintaa.

Aidon suolan, natriumkloridin, kyky ärsyttää reseptoreita tunnetaan hyvin. Sama vaikutus, vieläkin voimakkaampi, ilmenee, kun nautitaan suuri määrä merisuolaa. Se ärsyttää mahalaukun limakalvoja aiheuttaen haavaumia. Haitat lisääntyvät, kun parietaalisolut lisäävät emäksisen suolahapon tuotantoa. Gastriitti kehittyy - mahalaukun akuutti tulehduksellinen sairaus, joka voi tulevaisuudessa muuttua krooniseksi.

Toistuva suolaisten ruokien nauttiminen häiritsee visuaalisen laitteen toimintaa. Silmäsairaudet pahenevat - glaukooma, kaihi, iridosykliitti, blefariitti, kaukonäköisyys ja likinäköisyys. Henkilö kärsii useammin tarttuvasta ja allergisesta sidekalvotulehduksesta.

Hammaslääkärit ovat osoittaneet, että merisuola on haitallista hampaille. Sen vaikutuksen alaisena emali tuhoutuu ja myöhemmin kehittyy karies.

Turvallisen käytön säännöt

Ei ole suositeltavaa juoda puhdasta merisuolaa suurina annoksina. Sen nauttiminen suurina määrinä ei tuota mitään hyötyä, se aiheuttaa eri lokalisoituja turvotuksia, kohonnutta verenpainetta ja yleisen terveydentilan heikkenemistä. Suun kautta annettava seos on vasta-aiheinen munuaisten, maksan ja maha-suolikanavan vakavissa sairauksissa. Suolapakkaa, hankausta, siteitä ei käytetä, jos iholla on palovammoja, naarmuja tai hankausta.

Ero merisuolan ja ruokasuolan välillä

Jalostamattomalla merisuolalla on lisääntynyt määrällinen jodipitoisuus. Siksi sen liukeneminen lämpimään veteen hyödyttää ihmisiä, joilla on bronkopulmonaalisia sairauksia. Jodilla on ominaisuus kellua kuumennettaessa, ja sen höyryjen hengittäminen ilmasta voi vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisätä vastustuskykyä tarttuvia taudinaiheuttajia vastaan.

Kuinka valita ja säilyttää

Apteekin valikoimasta löytyy monenlaista merisuolaa. Sitä myydään yleensä 1 kg:n pakkauksissa. Suolaa myydään myös kompakteissa pakkauksissa, mutta ne sisältävät useimmiten aromaattisia lisäaineita ja väriaineita. On pidettävä mielessä, että jos he ovat yksilöllisesti suvaitsemattomia, siitä aiheutuu haittaa terveydelle. Jotta hoidosta olisi hyötyä, tuotetta on säilytettävä kuivassa paikassa, suojattuna auringonvalolta.