海盐在食品中的危害和好处

海盐对人类的好处与其成分中所含的物质有关，最重要的是与高浓度的碘的存在有关。这使得海盐不仅可以用于烹饪，还可以用于治疗各种疾病。然而，如果医疗程序执行不当，海盐可能对身体造成危害，这一点也已被证明。

海盐的有益特性

由于粗海盐和细海盐中存在硫和铜杂质，因此具有抗炎和抗渗出活性。这使得它可用于治疗许多疾病。但以浓缩溶液的形式使用该化合物只会造成伤害，并会导致许多病症的发展。

天然海盐的特性由其化学成分决定。它以77.5%氯化钠——普通盐为代表。其余 22.5% 包括其他微量元素和常量元素。其中包括改善神经系统功能的镁和心血管系统最佳功能所必需的钾。高浓度的钙和磷（参与骨骼形成的最重要矿物质）也有益。此外，海盐还含有硒、硅、锌、氟、锰、溴等重要的微量元素。

微量元素刺激上皮细胞保持水分。结果，皮肤的外观得到显着改善。天然无机化合物可以修复受损细胞并防止炎症扩散。它可以消除灼烧感、肿胀、皮疹。

使用碘海盐不仅对呼吸系统有益，而且对中枢神经系统也有益。民间和官方医学推荐使用治疗神经症和抑郁症的沐浴疗法。它们可以消除增加的焦虑、不安和睡眠障碍。

食品海盐的危害

海盐的危害早已为医生所知。难怪他们总是建议在遵循治疗性饮食时将其从饮食中排除。这种无机化合物在食品中添加过多，对成人和儿童的健康有害。

日常菜单中富含盐和香料的食物对健康有害。这主要表现为血压升高。饮食不当会导致血液粘稠。心脏泵血困难，这不仅容易导致高血压，而且还会导致中风和心脏病发作。

通常，即使在吃了含有海盐的种子后，也会出现头痛和耳鸣。对于虚弱的人来说，血压升高会导致呕吐和运动不协调。

使用海盐作为食物可能会造成其他危害。肿胀不仅出现在脸上，还出现在脚、腿、脚踝和手指上。恢复体内水分的正确分布需要几个小时。水肿的出现是由于无机化合物能够吸引水分子并长时间保留它们。水肿会对血管、神经和组织造成压力，扰乱整个身体的功能。

真正的盐（氯化钠）刺激受体的能力是众所周知的。当摄入大量海盐时，会产生相同的效果，甚至更强。它会刺激胃粘膜，引起溃疡。随着壁细胞产生的苛性盐酸的增加，危害也会增加。胃炎是一种胃的急性炎症性疾病，将来可能会变成慢性。

经常食用咸味食物会扰乱视觉器官的功能。眼部病变恶化 - 青光眼、白内障、虹膜睫状体炎、睑缘炎、远视和近视。一个人更常患有传染性和过敏性结膜炎。

牙医已经证明海盐对牙齿有害。在其影响下，牙釉质被破坏，随后形成龋齿。

安全使用规则

不建议大量饮用纯海盐。大量食用不会带来任何好处，反而会导致各部位水肿、血压升高、整体健康状况恶化。口服混合物禁用于严重的肾脏、肝脏和胃肠道疾病。如果皮肤有烧伤、抓伤或擦伤，请勿使用盐敷、摩擦、绷带。

海盐和食盐的区别

未精制的海盐的碘含量较高。因此，它在温水中的溶解对患有支气管肺疾病的人有益。碘在加热时具有漂浮的特性，从空气中吸入其蒸气有可能增强免疫系统并增加对传染性病原体的抵抗力。

如何挑选和储存

药房品种中有多种海盐。通常以1公斤包装出售。盐也以更紧凑的包装出售，但它们通常含有芳香添加剂和染料。应该记住，如果他们个别不耐受，就会对健康造成危害。为了使治疗有效，您需要将产品存放在干燥的地方，避免阳光照射。