Des briques de construction pour notre maison solide et indestructible.

Dans cet article, nous reparlerons de Matériaux de construction pour notre corps. À propos de quelque chose sans lequel nos muscles ne peuvent pas se développer. Comme vous l'avez probablement déjà compris, nous parlerons de protéines... Quelle place occupent les protéines dans la chaîne alimentaire des organismes vivants ? Que sont apport quotidien en protéines pour les hommes et les femmes ayant différents degrés d’activité physique ? Ce qui s'est passé carence en protéines dans le corps humain, et comment cela affecte-t-il négativement sa vie ? Nous examinerons toutes ces questions en détail dans cette revue, et énumérerons également les principales espèces animales et végétales. sources de protéinescontenus dans les produits de notre alimentation quotidienne...

Vous êtes-vous déjà demandé : qu'est-ce que la vie ? Peut-être que cette définition vous surprendra un peu, mais la vie n'est rien d'autre que forme d'existence des protéines. Essayons de vous expliquer... Les protéines, c'est :

1. I) nos muscles,
2. II) tout le spectre des tissus conjonctifs (cartilage, ligaments, tendons),
3. III) il fait également partie de notre tissu osseux.

Épigraphe : « La vie n’est pas la même sans protéines. »

Nos protéines sont constituées de variétés spéciales de protéines :

1. un cheveu,
2. b) les ongles,
3. c) les dents
4. d) la peau.

En outre, certaines protéines très importantes sont formées à partir de molécules protéiques. les hormones, sur la présence et la quantité dont notre bien-être, notre humeur, santé et l'apparence d'une personne. La plupart des enzymes contiennent également des fragments de protéines, dont dépendent la qualité et la rapidité des processus physiologiques et biochimiques se produisant dans notre corps.

1. Toutes sortes de sources de protéines d'origines différentes.
2. À quoi entraînent les excès et les carences en protéines dans le corps humain ?
3. Le tableau présente les apports en protéines recommandés pour les adultes (hommes et femmes). A noter que 1 g de protéines apporte 4,1 kcal.

Toutes sortes de sources de protéines d'origines différentes.

Les principales sources de protéines pour notre corps ne sont pas seulement les produits d'origine animale (comme : a) la viande, b) le poisson, c) les œufs, d) les produits laitiers), mais aussi les aliments végétaux, par exemple les légumineuses (comme : a) haricots, b) pois, c) soja, d) cacahuètes, contenant jusqu'à 22-23 % de protéines en poids), en particulier les noix et les champignons. Cependant La teneur maximale en protéines est de :

1. dans le fromage (jusqu'à 25%),
2. produits carnés (porc 8-15%, agneau 16-17%, bœuf 16-20%),
3. volaille (21%),
4. poisson (13-21%),
5. œufs (13 %) et fromage cottage (14 %).

À quoi entraînent les excès et les carences en protéines dans le corps humain ?

Dans des articles précédents sur notre site de fitness, il a déjà été mentionné que excès de protéines dans l’organisme, qu’il n’utilise pas comme carburant et comme énergie pour fonctionner, sont stockés en réserve, pour un « jour de pluie », provoquant un excès de poids corporel. Cependant manque de protéines C’est également très nocif, car il perturbe de nombreux processus vitaux.

S'il n'y a pas assez de protéines dans l'alimentation, alors un adulte subit une perte de force, il les performances diminuent, et le corps est moins résistant à toutes sortes de virus et d’infections. Si un enfant manque de protéines dans son alimentation, son développement est gravement retardé et sa croissance est médiocre, car les protéines sont la clé. "materiel de construction" notre mère nature.

Carence en protéines provoque des ongles cassants et des pointes fourchues. Dans ce cas, il est peu probable que vous soyez aidé par des produits pour les ongles ultra-fortifiants et des shampooings coûteux, dont les fabricants promettent que ces produits rendront vos cheveux épais et sains en une semaine. Une peau flasque, sèche et sans vie indique presque toujours une carence aiguë en protéines dans le corps. La même chose est source de douleurs au niveau des articulations et du système ligamento-tendineux lors d'une activité physique importante. La publicité mentionne très souvent une substance telle que collagène, ce qui est une garantie de belle apparence. Seuls quelques-uns savent que le collagène est un type particulier de protéine, grâce à laquelle les tissus conjonctifs se forment et qui donnent à la peau une apparence saine et éclatante. Enfin, vous ne pourrez pas former une belle silhouette (en raison du développement des muscles aux endroits dont vous avez besoin) sans fournir correctement à votre corps des « matériaux de construction », c'est-à-dire des protéines. Il est nécessaire de lutter contre ces problèmes de l'intérieur, c'est-à-dire d'assurer un apport suffisant de composés protéiques dans l'organisme.

Mais comment bien organiser la nutrition protéinée pour pleine saturation corps? C'est très simple:

1. Essayez de toujours respecter l'apport quotidien recommandé indiqué dans le tableau ci-dessous ;
2. Assurez-vous que votre corps soit constamment approvisionné en protéines tout au long de la journée, de manière uniforme.

Naturellement, pour les personnes qui s'adonnent régulièrement à de telles activités disciplines de sports de force : comme le bodybuilding, l’haltérophilie, la dynamophilie, le fitness et d’autres variantes des « sports de fer », cette norme devrait être bien plus haut, au vu non seulement d'une construction ordinaire, mais d'une hyper-construction active forcée et ciblée - je pense que vous avez saisi l'essence du moment et le fil de mes pensées...

Le tableau présente les apports en protéines recommandés pour les adultes (hommes et femmes). A noter que 1 g de protéines apporte 4,1 kcal.