Mattoni da costruzione per la nostra casa forte e indistruttibile.

In questo articolo parleremo ancora di Materiali di costruzione per il nostro corpo. Di qualcosa senza il quale i nostri muscoli non possono crescere. Come probabilmente hai già capito, parleremo di proteine... Che posto occupano le proteine ​​nella catena alimentare degli organismi viventi? Cosa sono apporto proteico giornaliero per uomini e donne con diversi gradi di attività fisica? Che è successo carenza proteica nel corpo umano e in che modo influisce negativamente sulla sua vita? Esamineremo tutte queste domande in dettaglio in questa recensione ed elencheremo anche gli animali e le piante principali fonti proteichecontenuti nei prodotti della nostra dieta quotidiana...

Ti sei mai chiesto: cos’è la vita? Forse questa definizione ti sorprenderà un po’, ma la vita non è altro che forma di esistenza delle proteine. Proviamo a spiegare... Le proteine ​​sono:

1. I) i nostri muscoli,
2. II) l'intero spettro dei tessuti connettivi (cartilagine, legamenti, tendini),
3. III) fa parte anche del nostro tessuto osseo.

Epigrafe: "La vita non è la stessa senza proteine".

Le nostre proteine ​​sono costituite da varietà speciali di proteine:

1. un capello,
2. b) chiodi,
3. c) denti
4. d) pelle.

Inoltre, alcune proteine ​​molto importanti sono formate da molecole proteiche. ormoni, sulla presenza e quantità di cui il nostro benessere, umore, salute e l'aspetto di una persona. La maggior parte degli enzimi include anche frammenti proteici, da cui dipendono la qualità e la velocità dei processi fisiologici e biochimici che si verificano nel nostro corpo.

1. Tutti i tipi di fonti proteiche di diversa origine.
2. Cosa comporta l’eccesso e la carenza di proteine ​​nel corpo umano?
3. La tabella mostra gli apporti proteici raccomandati per gli adulti (uomini e donne). Va notato che 1 g di proteine ​​fornisce 4,1 kcal.

Tutti i tipi di fonti proteiche di diversa origine.

Le principali fonti di proteine ​​per il nostro organismo non sono solo i prodotti animali (come: a) carne, b) pesce, c) uova, d) latticini), ma anche alimenti vegetali, ad esempio i legumi (come: a) fagioli, b) piselli, c) soia, d) arachidi, contenenti fino al 22-23% di proteine ​​in peso), soprattutto noci e funghi. Tuttavia Il contenuto proteico massimo è:

1. nel formaggio (fino al 25%),
2. prodotti a base di carne (maiale 8-15%, agnello 16-17%, manzo 16-20%),
3. pollame (21%),
4. pesce (13-21%),
5. uova (13%) e ricotta (14%).

Cosa comporta l’eccesso e la carenza di proteine ​​nel corpo umano?

Nei post precedenti sul nostro sito di fitness è già stato menzionato questo eccesso di proteine nel corpo, che non utilizza come risorse energetiche e come energia per il funzionamento, vengono immagazzinate di riserva, per un “giorno piovoso”, causando un eccesso di peso corporeo. Tuttavia mancanza di proteine È anche molto dannoso, poiché interrompe molti processi vitali.

Se non ci sono abbastanza proteine ​​​​nella dieta, allora un adulto sperimenta una perdita di forza, lui le prestazioni diminuisconoe il corpo è meno resistente a tutti i tipi di virus e infezioni. Se un bambino avverte una carenza di proteine ​​nella dieta, subisce un grave ritardo nello sviluppo e cresce male, poiché le proteine ​​​​sono la chiave "materiale da costruzione" nostra madre natura.

Carenza proteica provoca unghie fragili e doppie punte. In questo caso, è improbabile che tu possa essere aiutato da prodotti per unghie super rinforzanti e shampoo costosi, i cui produttori promettono che questi prodotti renderanno i tuoi capelli spessi e sani in una settimana. La pelle flaccida, secca e senza vita indica quasi sempre una carenza acuta di proteine ​​nel corpo. La stessa cosa è fonte di dolore alle articolazioni e al sistema legamentoso-tendineo durante un'attività fisica significativa. La pubblicità menziona molto spesso una sostanza come collagene, che è una garanzia di bell'aspetto. Solo pochi sanno che il collagene è un tipo speciale di proteina, grazie alla quale si formano i tessuti connettivi e la pelle ha un aspetto sano e luminoso. Infine, non sarai in grado di formare una bella figura (a causa dello sviluppo dei muscoli nei punti di cui hai bisogno) senza fornire adeguatamente al tuo corpo "materiale da costruzione", cioè proteine. È necessario combattere questi problemi dall'interno, cioè garantire un apporto sufficiente di composti proteici nel corpo.

Ma come organizzare correttamente la nutrizione proteica piena saturazione corpo? È molto semplice:

1. Cerca di rispettare sempre la dose giornaliera raccomandata riportata nella tabella sottostante;
2. Assicurati che il tuo corpo riceva costantemente proteine ​​durante il giorno, in modo uniforme.

Naturalmente, per le persone che lo fanno regolarmente discipline degli sport di forza: come il bodybuilding, il sollevamento pesi, il powerlifting, il fitness e altre varianti degli "sport con il ferro", questa norma dovrebbe essere molto più alto, in vista non solo di una costruzione ordinaria, ma di un'ipercostruzione attiva, forzata e mirata - penso che tu abbia colto l'essenza del momento e il filo dei miei pensieri...

La tabella mostra gli apporti proteici raccomandati per gli adulti (uomini e donne). Va notato che 1 g di proteine ​​fornisce 4,1 kcal.