Stavební cihly pro náš silný, nezničitelný dům.

V tomto článku budeme znovu mluvit o Konstrukční materiály pro naše tělo. O něčem, bez čeho naše svaly nemohou růst. Jak jste si již pravděpodobně uvědomili, budeme hovořit o bílkovinách... Jaké místo zaujímají bílkoviny v potravním řetězci živých organismů? Jaké jsou denní příjem bílkovin pro muže a ženy s různým stupněm fyzické aktivity? Co se stalo nedostatek bílkovin v lidském těle a jak to negativně ovlivňuje jeho život? Všechny tyto otázky podrobně prozkoumáme v této recenzi a také uvedeme hlavní zvíře a rostlinu zdroje bílkovinobsažené v produktech naší každodenní stravy...

Přemýšleli jste někdy: co je život? Možná vás tato definice trochu překvapí, ale život není nic jiného než forma existence bílkovin. Pokusme se vysvětlit... Protein je:

1. I) naše svaly,
2. II) celé spektrum pojivových tkání (chrupavky, vazy, šlachy),
3. III) je také součástí naší kostní tkáně.

Epigraph: "Život není stejný bez bílkovin."

Naše proteiny se skládají ze speciálních druhů proteinů:

1. vlas,
2. b) nehty,
3. c) zuby
4. d) kůže.

Také některé velmi důležité proteiny jsou tvořeny z molekul proteinů. hormony, na jejichž přítomnosti a množství je naše pohoda, nálada, zdraví a vzhled člověka. Většina enzymů obsahuje také proteinové fragmenty, na kterých závisí kvalita a rychlost fyziologických a biochemických procesů probíhajících v našem těle.

1. Všechny druhy zdrojů bílkovin různého původu.
2. K čemu v lidském těle vede nadbytek a nedostatek bílkovin?
3. Tabulka ukazuje doporučený příjem bílkovin pro dospělé (muži a ženy). Je třeba poznamenat, že 1 g bílkovin poskytuje 4,1 kcal.

Všechny druhy zdrojů bílkovin různého původu.

Hlavním zdrojem bílkovin pro naše tělo jsou nejen živočišné produkty (jako: a) maso, b) ryby, c) vejce, d) mléčné výrobky), ale také rostlinná strava, například luštěniny (jako: a) fazole, b) hrách, c) sójové boby, d) arašídy, obsahující až 22-23 % hmotnostních bílkovin), zejména ořechy a houby. nicméně Maximální obsah bílkovin je:

1. v sýru (až 25 %),
2. masné výrobky (vepřové 8-15%, jehněčí 16-17%, hovězí 16-20%),
3. drůbež (21 %),
4. ryby (13-21%),
5. vejce (13 %) a tvaroh (14 %).

K čemu v lidském těle vede nadbytek a nedostatek bílkovin?

V předchozích příspěvcích na našem fitness webu to již bylo zmíněno přebytek bílkovin v těle, které nevyužívá jako palivo a energii pro fungování, se ukládají do rezervy na „deštivý den“, což způsobuje nadváhu. nicméně nedostatek bílkovin Je také velmi škodlivý, protože narušuje mnoho životně důležitých procesů.

Pokud ve stravě není dostatek bílkovin, dospělý zažívá ztrátu síly výkon klesáa tělo je méně odolné vůči všem druhům virů a infekcí. Pokud dítě pociťuje nedostatek bílkovin ve stravě, je výrazně opožděno ve vývoji a roste špatně, protože bílkoviny jsou klíčem "konstrukční materiál" naše matka příroda.

Nedostatek bílkovin způsobuje lámavé nehty a roztřepené konečky. V tomto případě vám pravděpodobně nepomohou superzpevňující přípravky na nehty a drahé šampony, jejichž výrobci slibují, že díky těmto přípravkům budou vaše vlasy během jednoho týdne husté a zdravé. Ochablá, suchá a bez života kůže téměř vždy ukazuje na akutní nedostatek bílkovin v těle. Totéž je zdrojem bolestí kloubů a vazivově-šlachového systému při výrazné fyzické zátěži. Reklama velmi často zmiňuje látku jako např kolagen, která je zárukou krásného vzhledu. Jen málokdo ví, že kolagen je speciální druh proteinu, díky kterému se tvoří pojivové tkáně a pokožka má zdravý a zářivý vzhled. Konečně nebudete schopni vytvarovat krásnou postavu (vzhledem k rozvoji svalů na místech, která potřebujete), aniž byste svému tělu řádně dodali „stavební materiál“, tedy bílkoviny. S těmito problémy je nutné bojovat zevnitř, tedy zajistit dostatečný příjem bílkovinných sloučenin do těla.

Ale jak správně organizovat proteinovou výživu pro plná saturace tělo? Je to velmi jednoduché:

1. Snažte se vždy dodržovat doporučený denní příjem uvedený v tabulce níže;
2. Dbejte na to, aby bylo vaše tělo neustále zásobováno bílkovinami po celý den, rovnoměrně.

Samozřejmě pro lidi, kteří se tomu pravidelně věnují silové sportovní disciplíny: jako kulturistika, vzpírání, silový trojboj, fitness a další varianty „železných sportů“, tato norma by měla být O mnoho vyšší, s ohledem nejen na běžnou konstrukci, ale na aktivní nucenou, cílenou hyperkonstrukci - myslím, že jste zachytili podstatu okamžiku a sled mých myšlenek...

Tabulka ukazuje doporučený příjem bílkovin pro dospělé (muži a ženy). Je třeba poznamenat, že 1 g bílkovin poskytuje 4,1 kcal.