Строителни тухли за нашата здрава, неразрушима къща.

В тази статия ще говорим отново за Строителни материали за тялото ни. За нещо, без което мускулите ни не могат да растат. Както вероятно вече разбрахте, ще говорим за протеини... Какво място заемат протеините в хранителната верига на живите организми? Какво са дневен прием на протеини за мъже и жени с различна степен на физическа активност? Какво стана протеинов дефицит в човешкото тяло и как се отразява негативно на живота му? Ще разгледаме подробно всички тези въпроси в този преглед и ще изброим основните животни и растения източници на протеинисъдържащи се в продуктите от ежедневната ни диета...

Питали ли сте се някога: какво е животът? Може би това определение ще ви изненада малко, но животът не е нищо повече от форма на съществуване на протеини. Нека се опитаме да обясним... Протеинът е:

1. I) нашите мускули,
2. II) целия спектър от съединителни тъкани (хрущял, връзки, сухожилия),
3. III) също е част от нашата костна тъкан.

Епиграф: „Животът не е същият без протеини.“

Нашите протеини се състоят от специални разновидности на протеини:

1. а) коса,
2. б) нокти,
3. в) зъби
4. г) кожа.

Също така някои много важни протеини се образуват от протеинови молекули. хормони, от наличието и количеството на които зависи нашето благосъстояние, настроение, здраве и външния вид на човек. Повечето ензими също включват протеинови фрагменти, от които зависи качеството и скоростта на физиологичните и биохимичните процеси, протичащи в нашето тяло.

1. Всички видове източници на протеини от различен произход.
2. До какво води излишъкът и недостигът на протеин в човешкото тяло?
3. Таблицата показва препоръчителния прием на протеини за възрастни (мъже и жени). Трябва да се отбележи, че 1 g протеин осигурява 4,1 kcal.

Всички видове източници на протеини от различен произход.

Основните източници на протеин за нашето тяло са не само животински продукти (като: а) месо, б) риба, в) яйца, г) млечни продукти), но и растителни храни, например бобови растения (като: а) боб, б) грах, в) соя, г) фъстъци, съдържащи до 22-23% протеини от теглото), особено ядки и гъби. въпреки това Максималното съдържание на протеин е:

1. в сирене (до 25%),
2. месни продукти (свинско 8-15%, агнешко 16-17%, телешко 16-20%),
3. домашни птици (21%),
4. риба (13-21%),
5. яйца (13%) и извара (14%).

До какво води излишъкът и недостигът на протеин в човешкото тяло?

В предишни публикации на нашия фитнес сайт вече беше споменато, че излишен протеин в тялото, които то не използва като горивни ресурси и като енергия за функциониране, се съхраняват в резерв за „черен ден“, причинявайки наднормено телесно тегло. въпреки това липса на протеини Освен това е много вредно, тъй като нарушава много жизненоважни процеси.

Ако в диетата няма достатъчно протеини, тогава възрастен изпитва загуба на сила, той производителността намалява, а тялото е по-малко устойчиво на всякакви вируси и инфекции. Ако детето изпитва липса на протеини в диетата, тогава то е силно забавено в развитието и расте зле, тъй като протеинът е ключът "строителни материали" нашата майка природа.

Недостиг на протеини причинява чупливост на ноктите и цъфтящи краища. В този случай е малко вероятно да ви помогнат супер укрепващи продукти за нокти и скъпи шампоани, чиито производители обещават, че тези продукти ще направят косата ви гъста и здрава за една седмица. Отпуснатата, суха и безжизнена кожа почти винаги показва остър дефицит на протеини в организма. Същото нещо е източник на болка в ставите и лигаментно-сухожилната система по време на значителна физическа активност. В рекламите много често се споменава вещество като напр колаген, което е гаранция за красив външен вид. Малцина знаят, че колагенът е специален вид протеин, благодарение на който се образуват съединителните тъкани, а кожата има здрав и сияен вид. И накрая, няма да можете да оформите красива фигура (поради развитието на мускулите на местата, от които се нуждаете), без правилно да снабдите тялото си с „строителен материал“, тоест протеин. Необходимо е да се борим с тези проблеми отвътре, тоест да осигурим достатъчен прием на протеинови съединения в тялото.

Но как правилно да организираме протеиновото хранене за пълно насищане тяло? Много е просто:

1. Старайте се винаги да се придържате към препоръчителния дневен прием, показан в таблицата по-долу;
2. Уверете се, че тялото ви е постоянно снабдявано с протеини през целия ден, равномерно.

Естествено, за хора, които редовно се занимават с такива силови спортни дисциплини: като бодибилдинг, вдигане на тежести, пауърлифтинг, фитнес и други варианти на „железни спортове“, тази норма трябва да бъде много по-високо, с оглед не просто на обикновеното строителство, а на активно насилствено, целенасочено свръхстроителство - мисля, че уловихте същината на момента и хода на мислите ми...

Таблицата показва препоръчителния прием на протеини за възрастни (мъже и жени). Трябва да се отбележи, че 1 g протеин осигурява 4,1 kcal.