Byggstenar till vårt starka, oförstörbara hus.

I den här artikeln kommer vi att prata igen om Byggmaterial för vår kropp. Om något som våra muskler inte kan växa utan. Som du säkert redan insett kommer vi att prata om proteiner... Vilken plats upptar proteiner i näringskedjan av levande organismer? Vad är dagligt proteinintag för män och kvinnor med varierande grad av fysisk aktivitet? Vad har hänt proteinbrist i människokroppen, och hur påverkar det hans liv negativt? Vi kommer att undersöka alla dessa frågor i detalj i den här recensionen och även lista de viktigaste djuren och växterna proteinkälloringår i produkterna från vår dagliga kost...

Har du någonsin undrat: vad är livet? Kanske kommer denna definition att överraska dig lite, men livet är inget annat än form av proteinexistens. Låt oss försöka förklara... Protein är:

1. I) våra muskler,
2. II) hela spektrumet av bindväv (brosk, ligament, senor),
3. III) det är också en del av vår benvävnad.

Epigraf: "Livet är inte detsamma utan protein."

Våra proteiner består av speciella varianter av protein:

1. ett hår,
2. b) naglar,
3. c) tänder
4. d) hud.

Dessutom bildas några mycket viktiga proteiner från proteinmolekyler. hormoner, på närvaron och mängden av vilket vårt välbefinnande, humör, hälsa och utseendet på en person. De flesta enzymer inkluderar också proteinfragment, på vilka kvaliteten och hastigheten av fysiologiska och biokemiska processer som sker i vår kropp beror på.

1. Alla typer av proteinkällor av olika ursprung.
2. Vad leder överskott och brist på protein till i människokroppen?
3. Tabellen visar rekommenderat proteinintag för vuxna (män och kvinnor). Det bör noteras att 1 g protein ger 4,1 kcal.

Alla typer av proteinkällor av olika ursprung.

De huvudsakliga proteinkällorna för vår kropp är inte bara animaliska produkter (som: a) kött, b) fisk, c) ägg, d) mejeriprodukter), utan också vegetabiliska livsmedel, till exempel baljväxter (som: a) bönor, b) ärtor, c) sojabönor, d) jordnötter, innehållande upp till 22-23 viktprocent proteiner), särskilt nötter och svamp. dock Den maximala proteinhalten är:

1. i ost (upp till 25%),
2. köttprodukter (fläsk 8-15%, lamm 16-17%, nötkött 16-20%),
3. fjäderfä (21%),
4. fisk (13-21%),
5. ägg (13 %) och keso (14 %).

Vad leder överskott och brist på protein till i människokroppen?

I tidigare inlägg på vår fitnesssajt nämndes det redan överskott av protein i kroppen, som den inte använder som bränsleresurser och som energi för att fungera, lagras i reserv för en "regnig dag", vilket orsakar övervikt. dock brist på protein Det är också mycket skadligt, eftersom det stör många vitala processer.

Om det inte finns tillräckligt med protein i kosten, då upplever en vuxen en förlust av styrka, han prestandan minskar, och kroppen är mindre resistent mot alla typer av virus och infektioner. Om ett barn upplever brist på protein i kosten, är det kraftigt försenat i utvecklingen och växer dåligt, eftersom protein är nyckeln "byggmaterial" vår moder natur.

Proteinbrist orsakar sköra naglar och kluvna toppar. I det här fallet kommer du sannolikt inte att bli hjälpt av superstärkande nagelprodukter och dyra schampon, vars tillverkare lovar att dessa produkter kommer att göra ditt hår tjockt och friskt på en vecka. Slakig, torr och livlös hud indikerar nästan alltid en akut brist på protein i kroppen. Samma sak är en källa till smärta i leder och ligament-sensystem under betydande fysisk aktivitet. I reklam nämns väldigt ofta ett ämne som t.ex kollagen, vilket är en garanti för vackert utseende. Bara ett fåtal vet att kollagen är en speciell typ av protein, tack vare vilken bindväv bildas, och huden får ett friskt och strålande utseende. Slutligen kommer du inte att kunna bilda en vacker figur (på grund av utvecklingen av muskler på de platser du behöver) utan att ordentligt förse din kropp med "byggmaterial", det vill säga protein. Det är nödvändigt att bekämpa dessa problem från insidan, det vill säga för att säkerställa tillräckligt intag av proteinföreningar i kroppen.

Men hur man korrekt organiserar proteinnäring för full mättnad kropp? Det är väldigt enkelt:

1. Försök att alltid följa det rekommenderade dagliga intaget som visas i tabellen nedan;
2. Se till att din kropp ständigt tillförs protein hela dagen, jämnt.

Naturligtvis för människor som regelbundet ägnar sig åt sådant styrkeidrottsgrenar: som bodybuilding, tyngdlyftning, styrkelyft, fitness och andra varianter av "järnsporter", bör denna norm vara mycket högre, med tanke på inte bara vanlig konstruktion, utan aktivt påtvingad, riktad hyperkonstruktion - jag tror att du fångade essensen av ögonblicket och mina tankar...

Tabellen visar rekommenderat proteinintag för vuxna (män och kvinnor). Det bör noteras att 1 g protein ger 4,1 kcal.