Xây gạch cho ngôi nhà kiên cố, không thể phá hủy của chúng ta.

Trong bài viết này chúng ta sẽ nói lại về Vật liệu xây dựng cho cơ thể của chúng ta. Về thứ gì đó mà không có nó thì cơ bắp của chúng ta không thể phát triển. Như bạn có thể đã nhận ra, chúng ta sẽ nói về protein... Protein chiếm vị trí nào trong chuỗi thức ăn của sinh vật sống? Là gì lượng protein hàng ngày dành cho nam giới và phụ nữ với mức độ hoạt động thể chất khác nhau? Chuyện gì đã xảy ra vậy thiếu chất đạm trong cơ thể con người, và nó ảnh hưởng tiêu cực đến cuộc sống của anh ta như thế nào? Chúng tôi sẽ xem xét chi tiết tất cả những câu hỏi này trong bài đánh giá này, đồng thời liệt kê các loài động vật và thực vật chính nguồn proteincó trong các sản phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta...

Bạn có bao giờ tự hỏi: cuộc sống là gì? Có thể định nghĩa này sẽ làm bạn ngạc nhiên một chút nhưng cuộc sống không có gì hơn ngoài hình thức tồn tại của protein. Hãy thử giải thích... Protein là:

1. I) cơ bắp của chúng ta,
2. II) toàn bộ phổ của các mô liên kết (sụn, dây chằng, gân),
3. III) nó cũng là một phần của mô xương của chúng ta.

Đoạn văn: “Cuộc sống sẽ không giống nhau nếu không có protein.”

Protein của chúng tôi bao gồm các loại protein đặc biệt:

1. một sợi tóc,
2. b) đinh,
3. c) răng
4. d) da.

Ngoài ra, một số protein rất quan trọng được hình thành từ các phân tử protein. hormone, dựa trên sự hiện diện và số lượng của hạnh phúc, tâm trạng của chúng ta, sức khỏe và sự xuất hiện của một người. Hầu hết các enzyme cũng bao gồm các mảnh protein, phụ thuộc vào chất lượng và tốc độ của các quá trình sinh lý và sinh hóa xảy ra trong cơ thể chúng ta.

1. Tất cả các loại nguồn protein có nguồn gốc khác nhau.
2. Thừa và thiếu protein trong cơ thể con người dẫn đến hậu quả gì?
3. Bảng này trình bày lượng protein khuyến nghị cho người lớn (nam và nữ). Cần lưu ý rằng 1 g protein cung cấp 4,1 kcal.

Tất cả các loại nguồn protein có nguồn gốc khác nhau.

Nguồn protein chính cho cơ thể chúng ta không chỉ là các sản phẩm động vật (như: a) thịt, b) cá, c) trứng, d) các sản phẩm từ sữa), mà còn là thực phẩm thực vật, ví dụ như các loại đậu (chẳng hạn như: a) đậu, b) đậu Hà Lan, c) đậu nành, d) đậu phộng, chứa tới 22-23% protein tính theo trọng lượng), đặc biệt là các loại hạt và nấm. Tuy nhiên Hàm lượng protein tối đa là:

1. trong phô mai (lên tới 25%),
2. sản phẩm thịt (thịt lợn 8-15%, thịt cừu 16-17%, thịt bò 16-20%),
3. gia cầm (21%),
4. cá (13-21%),
5. trứng (13%) và phô mai (14%).

Thừa và thiếu protein trong cơ thể con người dẫn đến hậu quả gì?

Trong các bài đăng trước đây trên trang thể dục của chúng tôi, người ta đã đề cập rằng chất đạm dư thừa trong cơ thể, thứ mà cơ thể không sử dụng làm nguồn nhiên liệu và năng lượng để hoạt động, được dự trữ để phòng “ngày mưa”, khiến cơ thể dư thừa trọng lượng. Tuy nhiên thiếu chất đạm Nó cũng rất có hại vì nó làm gián đoạn nhiều quá trình quan trọng.

Nếu chế độ ăn không có đủ chất đạm thì người trưởng thành sẽ bị suy kiệt sức lực. hiệu suất giảm, và cơ thể ít có khả năng chống lại tất cả các loại vi rút và nhiễm trùng. Nếu một đứa trẻ bị thiếu protein trong chế độ ăn, thì trẻ sẽ bị chậm phát triển nghiêm trọng và tăng trưởng kém, vì protein là chìa khóa. "vật liệu xây dựng" mẹ thiên nhiên của chúng ta.

Thiếu chất đạm khiến móng tay giòn và chẻ ngọn. Trong trường hợp này, bạn khó có thể được giúp đỡ bởi các sản phẩm làm móng siêu chắc và dầu gội đắt tiền, những nhà sản xuất hứa hẹn rằng những sản phẩm này sẽ giúp tóc bạn dày và khỏe mạnh trong một tuần. Làn da nhão, khô và thiếu sức sống hầu như luôn là dấu hiệu của sự thiếu hụt protein cấp tính trong cơ thể. Điều tương tự cũng là nguyên nhân gây đau ở khớp và hệ thống dây chằng khi hoạt động thể chất đáng kể. Quảng cáo rất thường đề cập đến một chất như collagen, đó là sự đảm bảo cho vẻ ngoài xinh đẹp. Ít ai biết rằng collagen là một loại protein đặc biệt, nhờ đó các mô liên kết được hình thành và làn da có vẻ ngoài khỏe mạnh và rạng rỡ. Cuối cùng, bạn sẽ không thể tạo thành một thân hình đẹp (do sự phát triển của cơ ở những nơi bạn cần) nếu không cung cấp đúng cách cho cơ thể “vật liệu xây dựng”, tức là protein. Cần phải giải quyết những vấn đề này từ bên trong, tức là đảm bảo cung cấp đủ lượng hợp chất protein vào cơ thể.

Nhưng làm thế nào để tổ chức dinh dưỡng protein hợp lý cho bão hòa hoàn toàn thân hình? Nó rất đơn giản:

1. Cố gắng luôn tuân thủ lượng tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị trong bảng bên dưới;
2. Đảm bảo cơ thể được cung cấp protein liên tục, đều đặn trong ngày.

Đương nhiên, đối với những người thường xuyên tham gia vào những hoạt động như vậy Các môn thể thao sức mạnh: như thể hình, cử tạ, cử tạ, thể hình và các biến thể khác của “các môn thể thao sắt”, tiêu chuẩn này phải được cao hơn nhiều, xét về mặt không chỉ của việc xây dựng thông thường, mà còn là siêu xây dựng có mục tiêu, cưỡng bức chủ động - Tôi nghĩ bạn đã nắm bắt được bản chất của thời điểm này và dòng suy nghĩ của tôi...

Bảng này trình bày lượng protein khuyến nghị cho người lớn (nam và nữ). Cần lưu ý rằng 1 g protein cung cấp 4,1 kcal.