Güçlü, yıkılmaz evimizin tuğlalarını inşa ediyoruz.

Bu yazıda tekrar konuşacağız. İnşaat malzemeleri vücudumuz için. Onsuz kaslarımızın büyüyemeyeceği bir şey hakkında. Muhtemelen zaten fark ettiğiniz gibi, proteinlerden bahsedeceğiz... Proteinler, canlı organizmaların besin zincirinde nasıl bir yer tutar? Nedir? günlük protein alımı değişen derecelerde fiziksel aktiviteye sahip erkek ve kadınlar için? Ne oldu protein eksikliği insan vücudunda ve hayatını nasıl olumsuz etkiler? Tüm bu soruları bu incelememizde detaylı olarak inceleyeceğiz ve ayrıca ana hayvan ve bitkileri de listeleyeceğiz. protein kaynaklarıGünlük beslenmemizde yer alan ürünlerde...

Hiç merak ettiniz mi: hayat nedir? Belki bu tanım sizi biraz şaşırtacak ama hayat bundan başka bir şey değil. protein varoluş biçimi. Açıklamaya çalışalım... Protein:

1. I) kaslarımız,
2. II) bağ dokularının tüm spektrumu (kıkırdak, bağlar, tendonlar),
3. III) aynı zamanda kemik dokumuzun bir parçasıdır.

Epigraf: “Protein olmadan hayat aynı değildir.”

Proteinlerimiz özel protein çeşitlerinden oluşur:

1. saç,
2. b) tırnaklar,
3. c) dişler
4. d) cilt.

Ayrıca protein moleküllerinden çok önemli bazı proteinler oluşur. hormonlarrefahımızın, ruh halimizin varlığı ve miktarı, sağlık ve bir kişinin görünüşü. Enzimlerin çoğu aynı zamanda vücudumuzda meydana gelen fizyolojik ve biyokimyasal süreçlerin kalitesinin ve hızının bağlı olduğu protein parçalarını da içerir.

1. Farklı kökenlerden gelen her türlü protein kaynağı.
2. Protein fazlalığı ve eksikliği insan vücudunda nelere yol açar?
3. Tablo yetişkinler (erkek ve kadın) için önerilen protein alımlarını göstermektedir. 1 gr proteinin 4,1 kcal sağladığını unutmamak gerekir.

Farklı kökenlerden gelen her türlü protein kaynağı.

Vücudumuz için ana protein kaynakları yalnızca hayvansal ürünler (örneğin: a) et, b) balık, c) yumurta, d) süt ürünleri değil, aynı zamanda baklagiller gibi bitkisel besinler de (örneğin: a) fasulye, b) bezelye, c) soya fasulyesi, d) yer fıstığı, ağırlıkça %22-23'e kadar protein içerir), özellikle fındık ve mantarlar. Fakat Maksimum protein içeriği:

1. peynirde (%25'e kadar),
2. et ürünleri (domuz eti %8-15, kuzu eti %16-17, sığır eti %16-20),
3. kümes hayvanları (%21),
4. balık (%13-21),
5. yumurta (%13) ve süzme peynir (%14).

Protein fazlalığı ve eksikliği insan vücudunda nelere yol açar?

Fitness sitemizdeki önceki gönderilerde bundan zaten bahsetmiştik. aşırı protein Yakıt kaynağı olarak ve çalışması için enerji olarak kullanmadığı vücutta “yağmurlu bir gün” için yedek olarak depolanır ve bu da aşırı vücut ağırlığına neden olur. Fakat protein eksikliği Ayrıca birçok hayati süreci bozduğu için oldukça zararlıdır.

Diyette yeterli protein yoksa, yetişkin bir güç kaybı yaşar, performans düşerve vücut her türlü virüs ve enfeksiyona karşı daha az dirençli olur. Bir çocuk diyette protein eksikliği yaşarsa, protein anahtar olduğu için gelişimi ciddi şekilde gecikir ve zayıf büyür. "inşaat malzemesi" doğa anamız.

Protein eksikliği kırılgan tırnaklara ve kırık uçlara neden olur. Bu durumda, üreticileri bu ürünlerin saçınızı bir hafta içinde kalın ve sağlıklı hale getireceğini vaat eden süper güçlendirici tırnak ürünleri ve pahalı şampuanların size yardımcı olması pek mümkün değildir. Sarkık, kuru ve cansız cilt neredeyse her zaman vücutta akut bir protein eksikliğinin göstergesidir. Aynı şey, önemli fiziksel aktivite sırasında eklemlerde ve bağ-tendon sisteminde oluşan ağrının kaynağıdır. Reklamlarda sıklıkla şu gibi bir maddeden bahsedilir: kolajengüzel görünümün garantisidir. Kolajenin özel bir protein türü olduğunu, bağ dokularının oluştuğunu ve cildin sağlıklı ve parlak bir görünüme sahip olduğunu sadece birkaç kişi biliyor. Son olarak vücudunuza “yapı malzemesi” yani proteini doğru şekilde sağlamadan (ihtiyaç duyduğunuz yerlerdeki kasların gelişmesi nedeniyle) güzel bir figür oluşturamayacaksınız. Bu sorunlarla içeriden mücadele etmek, yani protein bileşiklerinin vücuda yeterli miktarda alınmasını sağlamak gerekir.

Ancak protein beslenmesinin nasıl düzgün bir şekilde organize edileceği tam doygunluk vücut? Çok basit:

1. Her zaman aşağıdaki tabloda gösterilen önerilen günlük alım miktarına uymaya çalışın;
2. Vücudunuzun gün boyunca sürekli ve eşit miktarda protein aldığından emin olun.

Doğal olarak, düzenli olarak bu tür faaliyetlerde bulunan insanlar için kuvvet sporları disiplinleri: vücut geliştirme, halter, powerlifting, fitness ve diğer "demir sporları" çeşitleri gibi bu norm şu şekilde olmalıdır: çok daha yüksek, sadece sıradan inşaat değil, aynı zamanda aktif, zorlanmış, hedefli hiper inşaat göz önüne alındığında - sanırım anın özünü ve düşüncelerimin akışını yakaladınız...

Tablo yetişkinler (erkek ve kadın) için önerilen protein alımlarını göstermektedir. 1 gr proteinin 4,1 kcal sağladığını unutmamak gerekir.