Les scientifiques ont nommé le meilleur remède contre la gueule de bois

Les scientifiques ont nommé le meilleur remède contre la gueule de bois : la soupe aux nouilles

La gueule de bois est une condition qu'une personne peut ressentir après avoir bu de grandes quantités d'alcool. Les symptômes de la gueule de bois peuvent inclure des maux de tête, des nausées, des vomissements, une faiblesse et des tremblements. Mais comment se débarrasser de ces sensations désagréables ? Des scientifiques de l'Université de Californie ont mené une étude et ont déterminé que le meilleur remède contre la gueule de bois est la soupe aux nouilles.

L'étude a été menée sur les soupes populaires américaines "Kak-a-man" et "Old Sobering-Up Station", qui contiennent des nouilles, des œufs durs, des oignons et de la viande : veau, poisson ou crevettes. Les scientifiques ont étudié l'effet de chaque ingrédient sur le corps et sont arrivés à la conclusion que la soupe aide le corps à combattre la déshydratation, qui est l'une des causes des symptômes de la gueule de bois.

Cependant, chaque ingrédient de la soupe joue son propre rôle dans le soulagement des symptômes de la gueule de bois. Par exemple, les œufs durs contiennent de l'acide aminé cystéine, qui aide à éliminer l'acétaldéhyde du corps, déposé en raison de l'oxydation de l'alcool. Le sel et les herbes, également présents dans la soupe, permettent de restaurer dans l'organisme le calcium et le potassium, perdus en raison de l'effet diurétique de l'alcool. Et la vitamine B1, présente dans la viande et le poisson, aide à prévenir l’accumulation de glutarates, responsables de graves maux de tête.

Cependant, le professeur Alison Mitchell, participante à l'étude, note que le meilleur remède contre la gueule de bois est d'arrêter de trop boire. Elle recommande de ne pas boire plus d'une pinte de bière, 175 ml de vin ou 30 ml de spiritueux pour éviter les maux de tête le matin.

Il est également important de rappeler que la consommation d’alcool peut avoir des effets indésirables sur votre santé globale. Par conséquent, si vous décidez de boire de l’alcool, buvez-le avec modération.

Ainsi, si vous avez la gueule de bois, la soupe aux nouilles peut être un bon moyen de soulager les symptômes. La soupe contient des substances essentielles qui aident l'organisme à combattre les effets de la consommation d'alcool. Cependant, pour éviter la gueule de bois, il est préférable de boire de l’alcool avec modération, voire de l’éviter complètement.