Forskere har kåret den beste bakruskuren

Forskere har kåret den beste bakruskuren: nudelsuppe

Bakrus er en tilstand som en person kan oppleve etter å ha drukket store mengder alkohol. Symptomer på bakrus kan omfatte hodepine, kvalme, oppkast, svakhet og skjelving. Men hvordan bli kvitt disse ubehagelige følelsene? Forskere fra University of California utførte en studie og fastslo at den beste bakruskuren er nudelsuppe.

Studien ble utført på de populære amerikanske suppene «Kak-a-man» og «Old Sobering-Up Station», som inneholder nudler, kokte egg, løk og kjøtt: kalv, fisk eller reker. Forskere studerte effekten av hver ingrediens på kroppen og kom til den konklusjonen at suppen hjelper kroppen med å bekjempe dehydrering, som er en av årsakene til bakrussymptomer.

Hver ingrediens i suppen spiller imidlertid sin egen spesielle rolle i å lindre bakrussymptomer. For eksempel inneholder kokte egg aminosyren cystein, som hjelper til med å fjerne acetaldehyd fra kroppen, avsatt på grunn av oksidasjon av alkohol. Salt og urter, som også er tilstede i suppen, lar deg gjenopprette kalsium og kalium i kroppen, som går tapt på grunn av alkoholens vanndrivende effekt. Og vitamin B1, som finnes i kjøtt og fisk, bidrar til å forhindre oppbygging av glutarater, som forårsaker alvorlig hodepine.

Professor Alison Mitchell, en deltaker i studien, bemerker imidlertid at den beste kuren mot bakrus er å slutte å drikke for mye. Hun anbefaler å ikke drikke mer enn én halvliter øl, 175 ml vin eller 30 ml brennevin for å unngå hodepine om morgenen.

Det er også viktig å huske at å drikke alkohol kan ha uønskede effekter på din generelle helse. Derfor, hvis du bestemmer deg for å drikke alkohol, drikk det med måte.

Så hvis du finner deg selv med bakrus, kan nudelsuppe være en god måte å lindre symptomene på. Suppen inneholder essensielle stoffer som hjelper kroppen å bekjempe effekten av alkoholforbruk. For å unngå bakrus er det imidlertid best å drikke alkohol med måte eller unngå det helt.