Los científicos han nombrado la mejor cura para la resaca.

Los científicos han nombrado la mejor cura para la resaca: la sopa de fideos

La resaca es una condición que una persona puede experimentar después de beber grandes cantidades de alcohol. Los síntomas de resaca pueden incluir dolor de cabeza, náuseas, vómitos, debilidad y temblores. ¿Pero cómo deshacerse de estas sensaciones desagradables? Científicos de la Universidad de California realizaron un estudio y determinaron que la mejor cura para la resaca es la sopa de fideos.

El estudio se realizó con las populares sopas estadounidenses "Kak-a-man" y "Old Sobering-Up Station", que contienen fideos, huevos duros, cebollas y carne: ternera, pescado o camarones. Los científicos estudiaron el efecto de cada ingrediente en el organismo y llegaron a la conclusión de que la sopa ayuda al organismo a combatir la deshidratación, que es una de las causas de los síntomas de la resaca.

Sin embargo, cada ingrediente de la sopa juega su propio papel especial en el alivio de los síntomas de la resaca. Por ejemplo, los huevos cocidos contienen el aminoácido cisteína, que ayuda a eliminar el acetaldehído del organismo, depositado debido a la oxidación del alcohol. La sal y las hierbas, que también están presentes en la sopa, permiten restaurar el calcio y el potasio en el organismo, que se pierden debido al efecto diurético del alcohol. Y la vitamina B1, que se encuentra en la carne y el pescado, ayuda a prevenir la acumulación de glutaratos, que provocan fuertes dolores de cabeza.

Sin embargo, la profesora Alison Mitchell, participante del estudio, señala que la mejor cura para la resaca es dejar de beber demasiado. Recomienda no beber más de medio litro de cerveza, 175 ml de vino o 30 ml de licor para evitar el dolor de cabeza por la mañana.

También es importante recordar que beber alcohol puede tener efectos indeseables en su salud general. Por tanto, si decides beber alcohol, hazlo con moderación.

Por lo tanto, si tiene resaca, la sopa de fideos puede ser una buena forma de aliviar los síntomas. La sopa contiene sustancias esenciales que ayudan al organismo a combatir los efectos del consumo de alcohol. Sin embargo, para evitar la resaca lo mejor es beber alcohol con moderación o evitarlo por completo.