Cientistas nomearam a melhor cura para ressaca

Os cientistas nomearam a melhor cura para a ressaca: sopa de macarrão

A ressaca é uma condição que uma pessoa pode sentir após beber grandes quantidades de álcool. Os sintomas de uma ressaca podem incluir dor de cabeça, náusea, vômito, fraqueza e tremores. Mas como se livrar dessas sensações desagradáveis? Cientistas da Universidade da Califórnia conduziram um estudo e determinaram que a melhor cura para a ressaca é a sopa de macarrão.

O estudo foi realizado nas populares sopas norte-americanas "Kak-a-man" e "Old Sobering-Up Station", que contêm macarrão, ovos cozidos, cebola e carne: vitela, peixe ou camarão. Os cientistas estudaram o efeito de cada ingrediente no corpo e chegaram à conclusão de que a sopa ajuda o corpo a combater a desidratação, que é uma das causas dos sintomas da ressaca.

No entanto, cada ingrediente da sopa desempenha seu papel especial no alívio dos sintomas da ressaca. Por exemplo, ovos cozidos contêm o aminoácido cisteína, que ajuda a remover o acetaldeído do corpo, depositado devido à oxidação do álcool. O sal e as ervas, que também estão presentes na sopa, permitem repor o cálcio e o potássio do organismo, que se perdem devido ao efeito diurético do álcool. E a vitamina B1, encontrada na carne e no peixe, ajuda a prevenir o acúmulo de glutaratos, que causam fortes dores de cabeça.

No entanto, a professora Alison Mitchell, participante do estudo, observa que a melhor cura para a ressaca é parar de beber demais. Ela recomenda não beber mais do que meio litro de cerveja, 175ml de vinho ou 30ml de destilado para evitar dor de cabeça pela manhã.

Também é importante lembrar que o consumo de álcool pode ter efeitos indesejáveis ​​na sua saúde geral. Portanto, se você decidir consumir bebidas alcoólicas, beba com moderação.

Portanto, se você estiver com ressaca, a sopa de macarrão pode ser uma boa maneira de aliviar os sintomas. A sopa contém substâncias essenciais que ajudam o organismo a combater os efeitos do consumo de álcool. Porém, para evitar a ressaca, é melhor beber álcool com moderação ou evitá-lo completamente.