Bilim adamları akşamdan kalmalığın en iyi tedavisini seçti

Bilim insanları akşamdan kalmalığın en iyi çaresini seçti: şehriye çorbası

Akşamdan kalmalık, kişinin çok miktarda alkol içtikten sonra yaşayabileceği bir durumdur. Akşamdan kalmalığın belirtileri baş ağrısı, mide bulantısı, kusma, halsizlik ve titremeyi içerebilir. Peki bu hoş olmayan hislerden nasıl kurtuluruz? California Üniversitesi'nden bilim insanları bir araştırma yaparak akşamdan kalmalığa en iyi çarenin şehriye çorbası olduğunu belirlediler.

Araştırma, erişte, haşlanmış yumurta, soğan ve et (dana eti, balık veya karides) içeren ABD'nin popüler çorbaları "Kak-a-man" ve "Old Sobering-Up Station" üzerinde gerçekleştirildi. Bilim adamları her bir bileşenin vücut üzerindeki etkisini incelediler ve çorbanın vücudun akşamdan kalma belirtilerinin nedenlerinden biri olan dehidrasyonla savaşmasına yardımcı olduğu sonucuna vardılar.

Ancak çorbanın içindeki her bir bileşen, akşamdan kalma semptomlarını hafifletmede kendine özel bir rol oynar. Örneğin haşlanmış yumurta, alkolün oksidasyonu nedeniyle biriken asetaldehitin vücuttan atılmasına yardımcı olan sistein amino asitini içerir. Çorbada da bulunan tuz ve otlar, alkolün idrar söktürücü etkisi nedeniyle vücutta kaybedilen kalsiyum ve potasyumun geri kazanılmasını sağlar. Et ve balıkta bulunan B1 vitamini ise şiddetli baş ağrılarına neden olan glutarat oluşumunun önlenmesine yardımcı olur.

Ancak araştırmaya katılan Profesör Alison Mitchell, akşamdan kalmalığın en iyi tedavisinin çok fazla içki içmeyi bırakmak olduğunu belirtiyor. Sabahları baş ağrısından kaçınmak için bir litre bira, 175 ml şarap veya 30 ml alkollü içkiden fazla içilmemesini tavsiye ediyor.

Alkol almanın genel sağlığınız üzerinde istenmeyen etkileri olabileceğini unutmamak da önemlidir. Bu nedenle alkol almaya karar verirseniz ölçülü olarak tüketin.

Yani eğer kendinizi akşamdan kalma bir halde bulursanız, erişte çorbası semptomları hafifletmenin iyi bir yolu olabilir. Çorba, vücudun alkol tüketiminin etkileriyle savaşmasına yardımcı olan temel maddeleri içerir. Ancak, akşamdan kalmalıktan kaçınmak için, ölçülü miktarda alkol içmek veya alkolden tamamen kaçınmak en iyisidir.