科学者たちは二日酔いの最良の治療法を「ヌードルスープ」と名付けた
二日酔いは、大量のアルコールを飲んだ後に経験する可能性のある状態です。二日酔いの症状には、頭痛、吐き気、嘔吐、脱力感、震えなどがあります。しかし、これらの不快な感覚を取り除くにはどうすればよいでしょうか?カリフォルニア大学の科学者は研究を実施し、二日酔いの最良の治療法はヌードルスープであると結論付けました。
この研究は、麺、ゆで卵、玉ねぎ、肉(子牛肉、魚、エビ)が入った米国の人気スープ「カカマン」と「オールド・シラフ・アップ・ステーション」について行われた。科学者たちは各成分が体に及ぼす影響を研究し、スープが二日酔いの症状の原因の一つである脱水症状と闘うのに体を助けるという結論に達しました。
ただし、スープに含まれる各成分は、二日酔いの症状を軽減する上で独自の特別な役割を果たします。たとえば、ゆで卵にはアミノ酸のシステインが含まれており、アルコールの酸化によって沈着したアセトアルデヒドを体内から除去するのに役立ちます。スープに含まれる塩とハーブは、アルコールの利尿作用で失われた体内のカルシウムとカリウムを回復させます。また、肉や魚に含まれるビタミンB1は、重度の頭痛を引き起こすグルタル酸塩の蓄積を防ぐのに役立ちます。
しかし、研究に参加しているアリソン・ミッチェル教授は、二日酔いの最善の治療法は飲みすぎをやめる事だと指摘している。彼女は、朝の頭痛を避けるために、ビール 1 パイント、ワイン 175 ml、スピリッツ 30 ml を超えて飲まないことを推奨しています。
飲酒は健康全体に望ましくない影響を与える可能性があることを覚えておくことも重要です。したがって、お酒を飲む場合は、適度に飲みましょう。
したがって、二日酔いに気づいた場合は、めんつゆが症状を和らげる良い方法になる可能性があります。スープには、アルコール摂取の影響と戦う体を助ける必須物質が含まれています。ただし、二日酔いを避けるためには、アルコールを適量に飲むか、まったく飲まないことが最善です。