La vitamine B12 joue un rôle important dans le métabolisme du corps humain. Il joue un rôle important dans la synthèse de l’ADN et dans le maintien d’un système nerveux sain, ainsi que dans la production de globules rouges. La source de vitamine B12 provient des produits d'origine animale - viande, poisson, produits laitiers, œufs. De plus, la vitamine B12 est enrichie de laits, de céréales et de légumes à base de plantes. Avec la nourriture, une petite quantité de vitamine B12 pénètre dans l'organisme avec les fruits de mer, comme la goberge, la morue et le maquereau, ou les baies et les fruits - groseilles, myrtilles, oranges et poires. Si vous consommez plus de 5 microgrammes de vitamine B13 par jour, votre taux sanguin de B13 sera élevé. Des concentrations élevées de vitamine B13 affectent le métabolisme des lipides et celui du tissu adipeux. DANS