Βιταμίνη Β13

Η βιταμίνη Β12 είναι ένα σημαντικό μέρος του μεταβολισμού στο ανθρώπινο σώμα. Παίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση του DNA και στη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος, καθώς και στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Η πηγή της βιταμίνης Β12 είναι ζωικά προϊόντα - κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά. Επίσης, η βιταμίνη Β12 είναι εμπλουτισμένη με φυτικά γάλατα, δημητριακά και λαχανικά. Μαζί με την τροφή, μια μικρή ποσότητα βιταμίνης Β12 εισέρχεται στο σώμα με θαλασσινά, όπως γύρη, μπακαλιάρο και σκουμπρί, ή μούρα και φρούτα - σταφίδες, βατόμουρα, πορτοκάλια και αχλάδια. Εάν καταναλώνετε περισσότερα από 5 μικρογραμμάρια βιταμίνης Β13 καθημερινά, τα επίπεδα Β13 στο αίμα σας θα είναι υψηλά. Υψηλές συγκεντρώσεις βιταμίνης Β13 επηρεάζουν το μεταβολισμό των λιπιδίων και τον μεταβολισμό στον λιπώδη ιστό. ΣΕ