Витамин B12 е важна част от метаболизма в човешкото тяло. Играе важна роля в синтеза на ДНК и поддържането на здрава нервна система, както и в производството на червени кръвни клетки. Източникът на витамин В12 са животински продукти - месо, риба, млечни продукти, яйца. Също така витамин B12 е обогатен с млека на растителна основа, зърнени храни и зеленчуци. Заедно с храната, малко количество витамин В12 влиза в тялото с морски дарове, като минтай, треска и скумрия, или горски плодове и плодове - касис, боровинки, портокали и круши. Ако консумирате повече от 5 микрограма витамин B13 дневно, кръвните ви нива на B13 ще бъдат високи. Високите концентрации на витамин B13 влияят върху липидния метаболизъм и метаболизма в мастната тъкан. IN