Vitamina B13

La vitamina B12 es una parte importante del metabolismo del cuerpo humano. Desempeña un papel importante en la síntesis de ADN y en el mantenimiento de un sistema nervioso sano, así como en la producción de glóbulos rojos. La fuente de vitamina B12 son los productos animales: carne, pescado, productos lácteos, huevos. Además, la vitamina B12 se enriquece con leches vegetales, cereales y verduras. Junto con los alimentos, una pequeña cantidad de vitamina B12 ingresa al cuerpo con mariscos, como abadejo, bacalao y caballa, o bayas y frutas: grosellas, arándanos, naranjas y peras. Si consume más de 5 microgramos de vitamina B13 al día, sus niveles de B13 en sangre serán altos. Las altas concentraciones de vitamina B13 afectan el metabolismo de los lípidos y el metabolismo del tejido adiposo. EN