Lyso-

Topik artikel ini adalah pengaruh keasaman atau netralitas lingkungan terhadap laju reaksi biokimia. Konsep pH suatu medium dapat ditulis sebagai logaritma perbandingan konsentrasi ion hidrogen dan ion hidroksida dalam larutan. Kisaran nilai pH terletak antara -5 dan +14, sedangkan pH=7 dianggap netral. Jika lingkungan lebih asam, maka nilai pH kurang dari 7, dan jika lebih basa, maka lebih dari 7. Konsentrasi semua elektrolit dalam plasma darah tidak konstan dan tergantung pada nutrisi, aktivitas fisik, perubahan dalam suhu tubuh, dan keadaan sistem organ dan cairan. Pengaruh kalsium terionisasi terhadap risiko penyakit kardiovaskular kini telah terbukti. Tujuan utama publikasi ini adalah untuk menunjukkan pengaruh struktur molekul DNA, komposisi asam amino protein dan struktur enzim terhadap laju transformasi kimia. Misalnya, kalsium, berinteraksi dengan protrombin - protein dan vitamin K, memainkan peran penting dalam pembekuan darah. Kekurangan vitamin K menyebabkan sindrom hemoragik. Sejumlah zat untuk DNA dan protein, seperti natrium klorida, kalium dan fluorida, dapat berinteraksi dengan protein hemoglobin dan merangsang aktivitas jantung. Ikatan ionik protein menentukan kekakuan dan keadaannya pada titik isoelektrik. Analisis struktur molekul DNA dan kemampuannya melipat memungkinkan kita menarik kesimpulan tentang fungsi wilayah genom tertentu. Artikel ini akan bermanfaat bagi ahli biologi, ahli fisiologi, dan dokter.