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この記事のテーマは、環境の酸性または中性が生化学反応の速度に及ぼす影響です。媒体の pH の概念は、溶液中の水素イオンと水酸化物イオンの濃度の比の対数として記述できます。 pH値の範囲は-5から+14であり、pH=7が中性状態とみなされます。環境が酸性であれば、pH 値は 7 未満になり、アルカリ性であれば、7 より大きくなります。血漿中のすべての電解質の濃度は一定ではなく、栄養、身体活動、体内の変化によって異なります。体温、臓器系と体液の状態。イオン化カルシウムが心血管疾患のリスクに及ぼす影響が明らかになりました。この出版物の主な目的は、DNA 分子の構造、タンパク質のアミノ酸組成、および酵素の構造が化学変換の速度に及ぼす影響を示すことです。たとえば、カルシウムはプロトロンビン(タンパク質)およびビタミン K と相互作用し、血液凝固において重要な役割を果たします。ビタミンK欠乏は出血症候群を引き起こします。塩化ナトリウム、カリウム、フッ化物など、DNA やタンパク質を構成する多くの物質は、ヘモグロビンタンパク質と相互作用して心臓の活動を刺激します。タンパク質のイオン結合は、タンパク質の剛性と等電点での状態を決定します。 DNA 分子の構造とその折り畳み能力を分析することで、ゲノムの特定の領域の機能について結論を導き出すことができます。この記事は生物学者、生理学者、医師にとって有益です。