Lyso-

Het onderwerp van dit artikel is de invloed van de zuurgraad of neutraliteit van de omgeving op de snelheid van biochemische reacties. Het concept van de pH van een medium kan worden geschreven als de logaritme van de verhouding tussen de concentratie waterstofionen en hydroxide-ionen in oplossing. Het bereik van pH-waarden ligt tussen -5 en +14, terwijl pH=7 als een neutrale toestand wordt beschouwd. Als de omgeving zuurder is, is de pH-waarde lager dan 7, en als deze meer alkalisch is, dan meer dan 7. De concentratie van alle elektrolyten in het bloedplasma is niet constant en hangt af van voeding, fysieke activiteit, veranderingen in het bloedplasma. lichaamstemperatuur en de toestand van het orgaansysteem en de vloeistoffen. Het effect van geïoniseerd calcium op het risico op hart- en vaatziekten is inmiddels aangetoond. Het hoofddoel van deze publicatie is om de invloed van de structuur van het DNA-molecuul, de aminozuursamenstelling van eiwitten en de structuur van het enzym op de snelheid van chemische transformatie aan te tonen. Calcium speelt bijvoorbeeld, in wisselwerking met protrombine - een eiwit en vitamine K, een belangrijke rol bij de bloedstolling. Vitamine K-tekort leidt tot hemorragische syndromen. Een aantal stoffen voor DNA en eiwitten, zoals natriumchloride, kalium en fluoride, kunnen interageren met hemoglobine-eiwitten en de hartactiviteit stimuleren. De ionische bindingen van eiwitten bepalen de stijfheid en toestand ervan op het iso-elektrische punt. Analyse van de structuur van DNA-moleculen en hun vermogen om te vouwen stelt ons in staat conclusies te trekken over het functioneren van een specifiek gebied van het genoom. Het artikel zal nuttig zijn voor biologen, fysiologen en artsen.