Lyso-

Ämnet för denna artikel är påverkan av surhet eller neutralitet i miljön på hastigheten för biokemiska reaktioner. Begreppet pH i ett medium kan skrivas som logaritmen för förhållandet mellan koncentrationen av vätejoner och hydroxidjoner i lösning. Området för pH-värden ligger mellan -5 och +14, medan pH=7 anses vara ett neutralt tillstånd. Om miljön är surare, så är pH-värdet mindre än 7, och om det är mer alkaliskt, då mer än 7. Koncentrationen av alla elektrolyter i blodplasman är inte konstant och beror på näring, fysisk aktivitet, förändringar i kroppstemperatur och tillståndet hos organsystemet och vätskorna. Effekten av joniserat kalcium på risken för hjärt-kärlsjukdomar har nu visat sig. Huvudsyftet med denna publikation är att visa påverkan av DNA-molekylens struktur, aminosyrasammansättningen av proteiner och enzymets struktur på den kemiska omvandlingshastigheten. Till exempel, kalcium, som interagerar med protrombin - ett protein och vitamin K, spelar en viktig roll vid blodkoagulering. Vitamin K-brist leder till hemorragiska syndrom. Ett antal ämnen för DNA och proteiner, såsom natriumklorid, kalium och fluor, kan interagera med hemoglobinproteiner och stimulera hjärtaktiviteten. De joniska bindningarna av proteiner bestämmer dess styvhet och tillstånd vid den isoelektriska punkten. Analys av strukturen hos DNA-molekyler och deras förmåga att vika gör det möjligt för oss att dra slutsatser om hur en specifik region av genomet fungerar. Artikeln kommer att vara användbar för biologer, fysiologer och läkare.