Scienziati: i dolcificanti non fanno dimagrire

Secondo i risultati di un nuovo studio condotto da scienziati dell’Università di Liverpool, l’uso di dolcificanti non è un modo per perdere peso. In precedenza si pensava che i dolcificanti artificiali avessero meno calorie rispetto allo zucchero normale e potessero aiutare le persone che cercavano di perdere peso senza rinunciare completamente ai dolci. Tuttavia, secondo una nuova ricerca, il corpo umano non distingue i dolcificanti artificiali dallo zucchero normale, il che rende inutile il loro utilizzo nella lotta contro l'eccesso di peso.

Secondo gli scienziati, i recettori del gusto dolce situati nelle cellule gustative dell'intestino svolgono un ruolo importante nel determinare la presenza di glucosio nel corpo. I dolcificanti artificiali agiscono su questi recettori allo stesso modo dello zucchero normale. Inoltre, i recettori rilevano la presenza di dolcificanti negli alimenti e aumentano il livello di consumo di glucosio, che può portare ad un aumento di peso eccessivo.

Va notato che l'uso di dolcificanti non solo non aiuta a perdere peso, ma può anche influire negativamente sulla salute. La ricerca ha dimostrato che il consumo regolare di dolcificanti può aumentare il rischio di sviluppare malattie metaboliche come il diabete e l’obesità.

Invece di usare dolcificanti artificiali, gli scienziati raccomandano di consumare cibi naturali, ma in porzioni più piccole. Ciò contribuirà a ridurre il numero di calorie consumate e a ridurre il rischio di sviluppare malattie metaboliche.

Pertanto, gli scienziati dell'Università di Liverpool sono giunti alla conclusione che l'uso di dolcificanti non è un modo efficace per perdere peso. Si raccomanda di prestare attenzione alla qualità e alla quantità degli alimenti consumati al fine di mantenere uno stile di vita sano ed evitare lo sviluppo di malattie metaboliche.