Enligt resultaten av en ny studie utförd av forskare från University of Liverpool är användningen av sötningsmedel inte ett sätt att gå ner i vikt. Man trodde tidigare att konstgjorda sötningsmedel hade lägre kalorier än vanligt socker och kunde hjälpa människor som försöker gå ner i vikt utan att ge upp sötsaker helt. Men enligt ny forskning skiljer människokroppen inte konstgjorda sötningsmedel från vanligt socker, vilket gör deras användning värdelös i kampen mot övervikt.
Enligt forskare spelar söta smakreceptorer som finns på smakcellerna i tarmen en viktig roll för att bestämma närvaron av glukos i kroppen. Konstgjorda sötningsmedel verkar på dessa receptorer på samma sätt som vanligt socker. Dessutom upptäcker receptorerna närvaron av sötningsmedel i maten och ökar nivån av glukoskonsumtion, vilket kan leda till överviktsökning.
Det bör noteras att användningen av sötningsmedel inte bara hjälper dig att gå ner i vikt, utan kan också påverka din hälsa negativt. Forskning har visat att regelbunden intag av sötningsmedel kan öka risken för att utveckla metabola sjukdomar som diabetes och fetma.
Istället för att använda konstgjorda sötningsmedel rekommenderar forskare att konsumera naturlig mat, men i mindre portioner. Detta kommer att bidra till att minska antalet kalorier du konsumerar och minska risken för att utveckla metabola sjukdomar.
Således kom forskare från University of Liverpool till slutsatsen att användningen av sötningsmedel inte är ett effektivt sätt att gå ner i vikt. Det rekommenderas att vara uppmärksam på kvaliteten och kvantiteten av den mat som konsumeras för att upprätthålla en hälsosam livsstil och undvika utvecklingen av metabola sjukdomar.