Wetenschappers: Zoetstoffen zorgen er niet voor dat je afvalt

Volgens de resultaten van een nieuw onderzoek uitgevoerd door wetenschappers van de Universiteit van Liverpool is het gebruik van zoetstoffen geen manier om af te vallen. Vroeger werd gedacht dat kunstmatige zoetstoffen minder calorieën bevatten dan gewone suiker en mensen zouden kunnen helpen om af te vallen zonder snoep helemaal op te geven. Volgens nieuw onderzoek maakt het menselijk lichaam echter geen onderscheid tussen kunstmatige zoetstoffen en gewone suiker, waardoor het gebruik ervan nutteloos is in de strijd tegen overgewicht.

Volgens wetenschappers spelen zoete smaakreceptoren op de smaakcellen van de darm een ​​belangrijke rol bij het bepalen van de aanwezigheid van glucose in het lichaam. Kunstmatige zoetstoffen werken op dezelfde manier op deze receptoren als gewone suiker. Bovendien detecteren de receptoren de aanwezigheid van zoetstoffen in voedsel en verhogen ze de glucoseconsumptie, wat kan leiden tot overmatige gewichtstoename.

Opgemerkt moet worden dat het gebruik van zoetstoffen u niet alleen niet helpt om af te vallen, maar ook een negatieve invloed kan hebben op uw gezondheid. Onderzoek heeft aangetoond dat het regelmatig consumeren van zoetstoffen het risico op het ontwikkelen van stofwisselingsziekten zoals diabetes en obesitas kan vergroten.

In plaats van kunstmatige zoetstoffen te gebruiken, raden wetenschappers aan natuurlijk voedsel te consumeren, maar dan in kleinere porties. Dit zal helpen het aantal calorieën dat u consumeert te verminderen en uw risico op het ontwikkelen van stofwisselingsziekten te verminderen.

Zo kwamen wetenschappers van de Universiteit van Liverpool tot de conclusie dat het gebruik van zoetstoffen geen effectieve manier is om af te vallen. Het wordt aanbevolen om aandacht te besteden aan de kwaliteit en kwantiteit van het geconsumeerde voedsel om een ​​gezonde levensstijl te behouden en de ontwikkeling van stofwisselingsziekten te voorkomen.