Alimlər: Şirinləşdiricilər arıqlamağa kömək etmir

Liverpul Universitetinin alimlərinin apardığı yeni araşdırmanın nəticələrinə görə, dadlandırıcılardan istifadə arıqlamaq üçün bir üsul deyil. Əvvəllər hesab edilirdi ki, süni dadlandırıcılar adi şəkərdən daha az kalorilidir və şirniyyatdan tamamilə imtina etmədən arıqlamağa çalışan insanlara kömək edə bilər. Lakin yeni araşdırmalara görə, insan orqanizmi süni dadlandırıcıları adi şəkərdən fərqləndirmir və bu da onların artıq çəki ilə mübarizədə istifadəsini faydasız edir.

Alimlərin fikrincə, bağırsağın dad hüceyrələrində yerləşən şirin dad reseptorları orqanizmdə qlükozanın varlığını təyin etməkdə mühüm rol oynayır. Süni tatlandırıcılar bu reseptorlara adi şəkər kimi təsir edir. Üstəlik, reseptorlar qidada tatlandırıcıların mövcudluğunu aşkar edir və qlükoza istehlakının səviyyəsini artırır ki, bu da artıq çəki artımına səbəb ola bilər.

Qeyd etmək lazımdır ki, dadlandırıcılardan istifadə nəinki arıqlamağa kömək etmir, həm də sağlamlığınıza mənfi təsir göstərə bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, müntəzəm olaraq tatlandırıcıların istehlakı diabet və piylənmə kimi metabolik xəstəliklərin inkişaf riskini artıra bilər.

Alimlər süni dadlandırıcılardan istifadə etmək əvəzinə təbii qidalardan istifadə etməyi məsləhət görürlər, lakin daha kiçik hissələrdə. Bu, istehlak etdiyiniz kalorilərin sayını azaltmağa və metabolik xəstəliklərin inkişaf riskini azaltmağa kömək edəcəkdir.

Belə ki, Liverpul Universitetinin alimləri belə qənaətə gəliblər ki, dadlandırıcılardan istifadə arıqlamaq üçün effektiv üsul deyil. Sağlam həyat tərzini qorumaq və metabolik xəstəliklərin inkişafının qarşısını almaq üçün istehlak edilən qidaların keyfiyyətinə və miqdarına diqqət yetirmək tövsiyə olunur.