Wissenschaftler: Süßstoffe führen nicht zum Abnehmen

Nach den Ergebnissen einer neuen Studie von Wissenschaftlern der Universität Liverpool ist die Verwendung von Süßungsmitteln keine Möglichkeit, Gewicht zu verlieren. Bisher ging man davon aus, dass künstliche Süßstoffe kalorienärmer sind als normaler Zucker und Menschen dabei helfen könnten, Gewicht zu verlieren, ohne ganz auf Süßigkeiten verzichten zu müssen. Neueren Forschungsergebnissen zufolge unterscheidet der menschliche Körper künstliche Süßstoffe jedoch nicht von normalem Zucker, was ihren Einsatz im Kampf gegen Übergewicht nutzlos macht.

Laut Wissenschaftlern spielen Süßgeschmacksrezeptoren auf den Geschmackszellen des Darms eine wichtige Rolle bei der Bestimmung des Vorhandenseins von Glukose im Körper. Künstliche Süßstoffe wirken auf diese Rezeptoren genauso wie normaler Zucker. Darüber hinaus erkennen die Rezeptoren das Vorhandensein von Süßungsmitteln in Lebensmitteln und erhöhen den Glukoseverbrauch, was zu einer übermäßigen Gewichtszunahme führen kann.

Es ist zu beachten, dass die Verwendung von Süßungsmitteln nicht nur nicht beim Abnehmen hilft, sondern sich auch negativ auf die Gesundheit auswirken kann. Untersuchungen haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Süßungsmitteln das Risiko für die Entwicklung von Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes und Fettleibigkeit erhöhen kann.

Anstatt künstliche Süßstoffe zu verwenden, empfehlen Wissenschaftler, natürliche Lebensmittel zu sich zu nehmen, allerdings in kleineren Portionen. Dies trägt dazu bei, die Anzahl der aufgenommenen Kalorien zu reduzieren und das Risiko für Stoffwechselerkrankungen zu verringern.

So kamen Wissenschaftler der Universität Liverpool zu dem Schluss, dass die Verwendung von Süßungsmitteln kein wirksames Mittel zum Abnehmen ist. Es wird empfohlen, auf die Qualität und Quantität der aufgenommenen Nahrung zu achten, um einen gesunden Lebensstil aufrechtzuerhalten und die Entstehung von Stoffwechselerkrankungen zu vermeiden.