Вчені: від цукрозамінників не худнуть

Згідно з результатами нового дослідження, проведеного вченими з університету Ліверпуля, використання цукрозамінників не є способом схуднення. Раніше вважалося, що штучні підсолоджувачі менш калорійні, ніж звичайний цукор, і можуть допомогти людям, котрі прагнуть схуднути, не відмовлятися від солодкого повністю. Однак, згідно з новими дослідженнями, людський організм не відрізняє штучні підсолоджувачі від звичайного цукру, що робить їх використання марним у боротьбі із зайвою вагою.

За словами вчених, рецептори солодкого смаку, що знаходяться на смакових клітинах кишечника, відіграють важливу роль у визначенні глюкози в організмі. Штучні підсолоджувачі діють на ці рецептори так само, як і звичайний цукор. Більше того, рецептори визначають наявність цукрозамінників у їжі та підвищують рівень споживання глюкози, що може призводити до набору зайвої ваги.

Слід зазначити, що використання замінників цукру не тільки не допомагає схуднути, але і може негативно позначитися на здоров'ї. Дослідження показали, що регулярне вживання цукрозамінників може підвищити ризик розвитку метаболічних захворювань, таких як діабет та ожиріння.

Замість використання штучних підсолоджувачів, вчені рекомендують споживати натуральну їжу, але в менших порціях. Це допоможе зменшити кількість споживаних калорій та знизити ризик розвитку метаболічних захворювань.

Таким чином, вчені з університету Ліверпуля дійшли висновку, що використання цукрозамінників не є ефективним способом схуднення. Рекомендується звертати увагу на якість та кількість споживаної їжі, щоб підтримувати здоровий спосіб життя та уникнути розвитку метаболічних захворювань.